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蘿卜醬菜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-07

蘿卜醬菜的做法詳細(xì)介紹

更新于:2013-10-22 15:51:08
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分類標(biāo)簽:鹵醬菜健脾開胃食譜理氣調(diào)理食譜
菜品口味
醬香味
主要工藝
食材明細(xì)
蘿卜800克 
醬油100克白砂糖5克
大蒜(白皮)3克2克
辣椒粉2克辣椒(紅、尖、干)3克
芝麻3克 

教您蘿卜醬菜怎么做,如何做蘿卜醬菜才好吃

1.把蘿卜切成4厘米長(zhǎng),筷子粗細(xì)的條,裝進(jìn)壇子或瓶子中,再倒入醬油和白糖腌一天左右后再將醬油倒出。 2.把倒出的醬油放到鍋里煮開,晾涼后重新倒入盛蘿卜的容器里,每隔一天重復(fù)一次,這樣反復(fù)2-3次。
3.食用時(shí),蘸著備好的調(diào)料吃,每次不要拿出太多,吃多少拿多少。

蘿卜醬菜的做法小貼士

食物相克:
蘿卜:蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

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