紅棗煨牛鞭的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-10-10 06:04:18
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紅棗煨牛鞭的簡介及特色牛鞭可補腎氣、益精血，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷及激素等。對腎氣虛衰、性功能減弱的男性有較好的補益作用。
菜系及功效：藥膳偏方 教您紅棗煨牛鞭怎么做，如何做紅棗煨牛鞭才好吃（1）牛鞭去凈內(nèi)白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。（2）鍋內(nèi)加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。 （3）另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。 |
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