百科全書 王瓊介紹治糖尿病偏方：玉竹水

作用：降糖，滋陰養(yǎng)肝，解饞（味甜）

制作方法：玉竹9克煮水15-20分鐘即可。

嘉賓提醒：

1.老年人糖尿病患者才可以適當(dāng)喝玉竹水。

2.二型糖尿病患者適合喝玉竹水。

玉竹為百合科植物玉竹的根莖。玉竹多年生2草本，生于山野陰濕處，林下及灌叢中，分布于東北、華北、華東及河南、陜西、甘肅、青海、臺灣、湖北、湖南、廣東等地。于栽后第3年的8至9月收獲，割去莖葉，挖取根莖，抖去泥沙，曬或炕到發(fā)軟時，邊搓揉邊查，反復(fù)數(shù)次，至柔軟光滑，無硬心、色黃白時曬干。有的地區(qū)，將鮮玉竹蒸透，邊曬邊搓，揉至軟而透明時，曬干。玉竹呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4至18厘米，直徑0.3至1.6厘米，表面黃白色或淡黃棕色，半透明，環(huán)節(jié)明顯，節(jié)間距離1至15厘米，節(jié)上殘留白色圓點(diǎn)狀須根痕和圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆，或柔韌，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒狀。氣微，味甘，嚼之發(fā)粘。以條長、肥狀，色黃白者為佳。