煙筍老臘肉的做法詳細介紹更新于：2013-10-3 06:07:45
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教您煙筍老臘肉怎么做，如何做煙筍老臘肉才好吃1. 將臘肉在紅鍋中烙去殘毛，洗凈后入沸水鍋中煮熟，切成薄片；2. 煙筍破開切成節(jié)，下鍋加湯氽水； 3. 蒜苗切成馬耳形； 4. 鍋置火上，下油燒熱，放入臘肉，炒至呈燈窩； 5. 下煙筍、蒜苗吃味，炒香起鍋即成。 煙筍老臘肉的做法小貼士制作要訣：1. 臘肉在紅鍋中烙去殘毛后用刀刮洗干凈，除去黑色； 2. 煙筍要發(fā)好，用湯入味。 健康提示： 1. 臘肉含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵； 2. 煙筍含纖維，有助于消化。 |
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