砂鍋白菜豆腐的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-11-4 09:17:34
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砂鍋白菜豆腐的簡(jiǎn)介及特色質(zhì)地軟嫩，湯汁清鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美適口。
教您砂鍋白菜豆腐怎么做，如何做砂鍋白菜豆腐才好吃1. 將白菜洗凈，切成4.5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條。將嫩豆腐切成與白菜相同的條。2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜末熗鍋，放入白菜條、料酒、鮮湯燒開，倒入凈砂鍋內(nèi)，再放入豆腐，加精鹽，用小火燒開，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入雞油即成。 砂鍋白菜豆腐的做法小貼士制作要訣：本品需鮮湯約400克。 食物相克： 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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