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奶湯燉豆腐的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-25

奶湯燉豆腐的做法詳細介紹

更新于:2013-10-17 16:39:16
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分類標簽:家常菜譜學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜動脈硬化食譜老人食譜
菜品口味
奶湯咸鮮
主要工藝
食材明細
豆腐(北)300克 
油菜心75克蝦米50克
枸杞子25克小麥面粉50克
大蔥5克5克
4克雞精2克
料酒10克植物油20克

教您奶湯燉豆腐怎么做,如何做奶湯燉豆腐才好吃

1. 將油菜心洗凈;
2. 海米(蝦米)泡洗干凈;
3. 豆腐切成小塊,用沸水焯過撈出,瀝干水分備用;
4. 將鍋置于旺火上,放入植物油燒至五成熱時放入面粉(約3勺)炒勻,加入沸水;
5. 待鍋開成奶湯色時連同所有材料倒入燉鍋中燉熟即可。

奶湯燉豆腐的做法小貼士

食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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