清真紅燒牛肉的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-11-3 07:41:02
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清真紅燒牛肉的簡(jiǎn)介及特色北方回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨的功效。
菜系及功效：清真菜 教您清真紅燒牛肉怎么做，如何做清真紅燒牛肉才好吃牛肉切塊，用熱水汆一下?lián)瞥?。在油鍋中將蔥姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸過(guò)牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（17）清真菜》
