素雙脆的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-21

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素雙脆的做法詳細(xì)介紹

素雙脆的簡介及特色

色澤素淡、脆嫩。

菜系及功效：東北菜

素雙脆的制作食材：

荸薺，木耳，香菇，醬油，料酒，白糖，淀粉，姜，香油，雞精。

教您素雙脆怎么做，如何做素雙脆才好吃

1、將荸薺洗凈切片，姜切末，木耳、香菇洗凈切成絲，泡發(fā)香菇的水留著待用；

2、坐鍋點(diǎn)火，將荸薺過油瀝干;

3、坐鍋點(diǎn)火，待油熱后煸炒姜末加入荸薺、木耳、香菇、醬油、白糖、料酒、香菇湯、雞精翻炒，勾芡淋上香油即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）東北菜》

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