富貴XO醬節(jié)節(jié)糕的簡(jiǎn)介及特色

據(jù)說(shuō)，春節(jié)吃年糕的風(fēng)俗，最早始于宋代，盛于明朝。年糕 ，“年”與“粘”同音，寓意新年團(tuán)圓凝聚的意思?！案狻眲t同“高”，討的是“年年高，步步高，節(jié)節(jié)高”，這一吉祥如意的好彩頭。祈愿來(lái)年凡事蒸蒸日上！所以，很早以前有詩(shī)人這么描寫(xiě)年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?！碑?dāng)然了，在如今，年糕真心是普通得不能再普通的食材了。平日里常見(jiàn)又平價(jià)的材料，想要讓它經(jīng)你的妙手，體體面面的出現(xiàn)在年夜飯桌上，必須得花些小心思。

分類標(biāo)簽：魯菜家常菜譜年夜飯
菜品口味 香味	主要工藝 炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度 簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
年糕300g	青菜段100g
姜末5g	蔥末5g
李錦記XO醬30g	李錦記精選生抽5ml
花雕酒5ml	水50ml
色拉油10ml

教您富貴XO醬節(jié)節(jié)糕怎么做，如何做富貴XO醬節(jié)節(jié)糕才好吃

富貴XO醬節(jié)節(jié)糕的做法小貼士

1、年糕加水煮過(guò)后，會(huì)更軟糯。