年年高升的做法詳細(xì)介紹
教您年年高升怎么做,如何做年年高升才好吃1. 面粉加水調(diào)成面團(tuán)后制成餛飩皮;2. 將調(diào)味料調(diào)勻做成面糊; 3. 年糕切6厘米長(zhǎng)段,放入面糊沾裹后,用熱油炸酥外皮撈出,即成酥皮年糕; 4. 年糕切2厘米小段,用餛飩皮包成元寶狀,放入熱油中炸酥,撈出后即可食用。 年年高升的做法小貼士制作要訣:1.除了甜年糕外,亦可用紅豆年糕做; 2.為了使油炸食物吃后不膩,最好搭配濃茶消積化食。 |
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來(lái)自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(15)年夜飯》