醬菜瓜的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-18

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醬菜瓜的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-10-30 16:33:10

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分類標(biāo)簽：私家菜鹵醬菜健脾開胃食譜
菜品口味醬香味	主要工藝醬
食材明細(xì)
菜瓜5000克
鹽400克	甜面醬1750克
味精8克

教您醬菜瓜怎么做，如何做醬菜瓜才好吃

1.將菜瓜去蒂，切兩開去籽用鹽、味精腌一天曬一天，反復(fù)兩次，去水。
2.然后裝壇，一層菜瓜一層甜面醬，10天后即可食用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（14）鹵醬菜》

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