美國第一家庭奧巴馬全家持純素

luneoo 2015-03-17

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奧巴馬一家做出表率，改變生活方式，吃純素，低碳生活。

據(jù)聞美國總統(tǒng)奧巴馬2011年3月在巴西訪問。在他逗留期間，巴西方面被要求提供純素飲食?？偨y(tǒng)不希望他們的飲食中含有任何動物源。沒有肉，沒有牛奶，沒有雞蛋。

素食主義是一種從倫理學(xué)、哲學(xué)角度看待動物權(quán)利的信念，其支持者反對人類對待任何動物的剝削或虐待。

“我們已經(jīng)正在計劃純素菜單。純素者不吃任何動物產(chǎn)品，包括不含蜂蜜、雞蛋或奶酪?！?nbsp;美國總統(tǒng)訪問期間巴西方飲食負(fù)責(zé)人 -- 雷娜塔 (Renata La Porta)如是說。奧巴馬的隨行人員中，包括政治家、商人、記者、情報和安全人員等，就有200多人。當(dāng)然，還有總統(tǒng)夫人和她的兩個女兒。

雷娜塔在接受采訪時，披露了這次總統(tǒng)訪問期間詳細(xì)的廚房飲食安排。在被問到“奧巴馬和米歇爾 -- 這位美麗又優(yōu)雅的總統(tǒng)夫人到底吃什么?” 他說，“我不能告訴你們，但接到的指示是菜單必須是100%全素，所以肯定是全素。“ 他還說：‘我們并沒有被要求也必須是全素，其他的人也沒有要求這樣。這次總統(tǒng)訪問一共有四次活動，根據(jù)估計，將有 2000人消費他們的素食菜品。”

女觀眾：

美國社會實際上在反復(fù)申訴工廠化養(yǎng)殖對溫室效應(yīng)的影響遠(yuǎn)大于交通對其的影響。所以我認(rèn)為，作為地球這個整體的一份子，我們必須作為領(lǐng)袖并一步一步走向非工廠化養(yǎng)殖化的農(nóng)業(yè)。有將近100億的養(yǎng)殖動物在消耗著我們寶貴的水資源和農(nóng)作物，這是非常驚人的，而我們所有農(nóng)作物的70%就可以免除世界上的饑餓。所以，作為這個世界上最令人驚訝的國家的下一個領(lǐng)袖，我們該怎樣在更加營養(yǎng)和以素食為主的飲食樹立榜樣，因為素食更加與生態(tài)相和諧以及更加的持久，并且可以維持我們的水資源和我們的農(nóng)作物。非常感謝！

奧巴馬：

好的，這是一個了不起的問題。現(xiàn)在我將以有趣的方式揭發(fā)我以前確實喜歡吃牛排。我只是實話實說。我喜歡燒烤，我不打算撒謊。但是這位年輕的女士提出了一個非常重要的觀點：當(dāng)今世界的飲食系統(tǒng)處在極大的壓力下。

這是因為，首先，由于全球氣候的變化，我們正經(jīng)歷著氣候的變遷。我們并不完全知道氣候變遷的影響在哪些方面。舉個例子，澳大利亞的大干旱造成了大面積的農(nóng)作物損失。谷物生產(chǎn)大大減少，造成供應(yīng)緊張。你們將在海地，以及世界上的其它貧窮國家看到由于食物供應(yīng)緊張而造成的暴動。還有由于世界上一些國家如中國印度變得越來越開放越來越富裕(編輯:當(dāng)然發(fā)達(dá)國家如美國日本等國每天也消耗很多糧食養(yǎng)動物)，他們的飲食結(jié)構(gòu)正發(fā)生著變化，他們開始吃越來越多的肉食，而生產(chǎn)一磅的牛肉需要消耗大量的谷物，這就造成了食物供應(yīng)的巨大壓力。

美國實際上將從飲食結(jié)構(gòu)的改變（減少工廠化養(yǎng)殖，向非工廠化養(yǎng)殖和素食轉(zhuǎn)變）中獲得利益。我不認(rèn)為我們有必要為此立法，但我們有必要將此做為我們的健康系統(tǒng) 的重要部分。我們應(yīng)該大力提倡，因為舉個例子，我們將減少肥胖人口的比例，我們將節(jié)省大量的醫(yī)療開資，我們將減少心臟病的發(fā)作率。

但現(xiàn)實是，我們還在給予一些工廠化養(yǎng)殖津貼補(bǔ)助，反而沒有津貼補(bǔ)助種植農(nóng)作物的農(nóng)夫，事實上我們也沒能在保證校園飲食健康上做的更多。所有這些都是講不通的。因此我們非常有必要重新審視我們的飲食政策，我們應(yīng)該更多的鼓勵好的行為而不是不好的行為。例如，保證校園的午餐里有更多的水果和蔬菜，這將對我們孩子的飲食習(xí)慣產(chǎn)生非常大的影響，這將讓他們在漫長的一個學(xué)期內(nèi)更加健康，這將減少我們的健康開資，而且這有可能將有助于世界上其它地方那些正處于亞健康的人們。所以這是一個很偉大的問題。