開市后，市場成交量緩慢回升，桑葚子價格也在逐步上升，這段時間被商家關(guān)注的亮點(diǎn)品種黑桑椹子，近階段貨源交易再次加快，行情保持升勢，目前市場一般統(tǒng)貨交易價升至25元左右；過篩貨27-28元；優(yōu)質(zhì)貨要價達(dá)30元以上，好多持貨商惜售手中貨源，認(rèn)為后市仍有繼續(xù)攀升的可能。持貨商對其后市較為看好。

一、概述

桑椹子為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，又叫桑果、桑棗，既可入食，又可入藥，也是天然食用色素。該品補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥，為中醫(yī)常用中藥材品種之一。

二、行情分析

該品產(chǎn)地較廣，全國各地均產(chǎn)。行情主要受農(nóng)民采集積極性大小而升降不定。2005年以前，價格變化不大，黑桑椹統(tǒng)貨價格一般都在3-3.5元之間運(yùn)行。2005年下半年，隨著庫存漸漸薄弱，行情很快升至4元左右。2006年，產(chǎn)新前升至5元左右，后來隨著新貨陸續(xù)上市，商家擔(dān)心新貨上市后價格會再降，紛紛低價傾銷手中貨源，造成價格再次降至谷底的3.5元。由于當(dāng)年行情未能刺激農(nóng)民采集積極性，新貨量沒有得到實(shí)際增加，行情很快又反彈至4.5元左右。 2007年大戶開始試探性建倉，由于入手較為謹(jǐn)慎，當(dāng)年價格相對平穩(wěn)，統(tǒng)貨價格穩(wěn)定在4元左右。2008年金融危機(jī)開始，好多藥材走動不快價格下滑，桑椹子也一樣沒能逃脫下滑的厄運(yùn)，最低降至3元左右。由于價格下滑過猛，農(nóng)民采集不夠工錢，當(dāng)年產(chǎn)量幾乎為零。而看好行情的大戶此時并沒有停手，加大購貨力度，零星散戶的貨源大多被大戶購走。2008年下半年開始，國家相繼出臺了相關(guān)優(yōu)惠政策，拉動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)很快出現(xiàn)了蒸蒸日上的勢頭。2009年多數(shù)藥材開始止降轉(zhuǎn)升，黑桑椹很快由年初的3.5元升至為5元、7元，下半年飆升至15元。值得一提的是經(jīng)過多年的低價煎熬，農(nóng)民已經(jīng)很少采集，從2005年開始，幾乎很少見到新貨上市，市場主要靠消耗庫存支撐。大戶更是看好這一商機(jī)，從2007年開始不動聲色的入手建倉，造成有限的貨源流入了少數(shù)人的手中，造成市場桑椹子貨源奇缺，行情因此成倍翻升。2010年最高時升至20元左右。2011年，藥材行情進(jìn)入瘋狂時代，在眾多商家的哄抬下，桑椹子達(dá)到了歷史高點(diǎn)24-25元， “高處不勝寒”，桑椹子猛升極大的刺激了農(nóng)民采集積極性，隨著新貨陸續(xù)上市，行情開始漸漸滑落，6月份降至18元左右，7月份降至15元左右。 2012年，桑椹子行情繼續(xù)低迷，農(nóng)民采集加工不夠工錢，積極性大受打擊，新貨量因此明顯減少，怎奈庫存豐厚，又加上當(dāng)時市場整體行情不好，所以貨源較難出手，部分持貨商焦慮，紛紛低價傾銷，造成行情再度下滑，黑桑葚最低時降至年底的6-7元之間；青桑葚降至25元左右。2013年產(chǎn)新期間，產(chǎn)地采收農(nóng)民寥寥無幾，造成豐產(chǎn)不豐收，價格開始回升，2014年收天氣的影響，加之產(chǎn)地今年坐果少，新貨上市后，行情穩(wěn)步攀升，產(chǎn)新結(jié)束后行情升至17-18元，后因需求的增長，價格持續(xù)上漲。

三、桑葚子的作用

桑葚子具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;2.桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤;3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老;4.桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌;5.桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。7.夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。

四、桑葚子的需求強(qiáng)勁

黑桑椹早些年需求量也不大，行情相對穩(wěn)定，也很少被商家所關(guān)注。由于黑桑椹功效較高，具有開發(fā)價值，近年來不斷開發(fā)出來了桑椹酒、桑椹飲料及食品色素等，用量大約增加了50%左右，行情也因此不斷攀升，進(jìn)而成為了市場多商追捧的熱點(diǎn)品種之一。

五、后市分析

黑桑椹能否繼續(xù)攀升不但要取決于市場的需求量，供應(yīng)量也是關(guān)鍵。通過調(diào)查了解，目前無論產(chǎn)地還是市場黑桑椹貨源均不是很大，而且距離產(chǎn)新還有一段時間，庫存量相對薄弱的黑桑椹隨需求拉動，后市行情仍將保持堅挺上行。