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蜜豆歐芹煎牛扒的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-15

蜜豆歐芹煎牛扒

蜜豆歐芹煎牛扒的菜譜圖片
更新于：2014-11-10 18:59:18
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分類標簽：家常菜譜
主要工藝所需時間
制作難度 
食材明細
牛眼肉一塊胡蘿卜
甜蜜豆土豆
胡椒粉鹽
紅葡萄酒洋蔥
黃油迷迭香

教您蜜豆歐芹煎牛扒怎么做，如何做蜜豆歐芹煎牛扒才好吃

1、牛眼肉用走錘拍松，加鹽、胡椒粉上味。
2、洋蔥切絲，胡蘿卜切棗壺狀，甜蜜豆摘凈。
3、土豆烤熟碾成泥，用鹽黃油拌好，備用。
4、開水加黃油，鹽，焯熟胡蘿卜，甜蜜豆，備用。
5、鍋里放油，炒香洋蔥絲，放入牛扒煎翻面烹入紅酒，煎至6成熟取出裝盤。
6、法香切段，放在中間提香味。擺盤裝飾。

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