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農(nóng)村大眾報(bào)記者郭杰 3月4日,于然龍奔赴青島,為合作社搶訂蘋果苗。 蘋果苗有什么稀奇,還用搶訂?“這苗叫矮砧樹苗,現(xiàn)在世界蘋果生產(chǎn)先進(jìn)國家普遍采用這種苗,在國內(nèi),好苗還是靠搶。”于然龍,沂水縣金果果品合作社理事長,合作社服務(wù)的6000多畝果園,種的都是矮砧樹苗。今年又有不少農(nóng)戶新加入合作社,他就是為這些農(nóng)戶搶訂的苗子。 新果園樹依支架 兩排樹間能跑拖拉機(jī) 矮砧樹苗有啥好處? 紅旗山下,金果果品合作社的蘋果園真的有些“與眾不同”:里面栽種的蘋果樹“個(gè)頭”不高,株株“身”依支架。與老果園里果樹枝條“肩并肩手拉手”、不透光也不通風(fēng)相比,這片新果園的兩排果樹之間相當(dāng)寬敞,能跑拖拉機(jī)。樹冠都呈紡錘式,所有樹枝都是從主干上分出,分支上再無分支,顯得非常瘦身簡(jiǎn)潔?！鞍铇涿玳L大就是這個(gè)樣子,栽培特點(diǎn)就是矮砧大苗建園、寬行密株、起壟栽植、設(shè)立支架?！庇谌积埥榻B道。 泰安市省莊鎮(zhèn)羊西村郭長利是位老果農(nóng),原來果園一畝地種40多棵蘋果樹,一律大樹、大冠,2010年,他改種矮砧蘋果,一畝地就栽了200多棵,原來種一棵果樹的面積,現(xiàn)在種了3－5棵。 提前2-3年結(jié)果 第3年產(chǎn)量可達(dá)3000斤 傳統(tǒng)的喬砧密植與現(xiàn)在的矮砧密植相比,郭長利認(rèn)為,矮砧密植能提前2-3年結(jié)果,栽后第3年產(chǎn)量能達(dá)到3000斤,第5年畝產(chǎn)達(dá)到6000斤,優(yōu)質(zhì)果率90%以上。 省果樹研究所研究員王金政介紹說,矮砧密植的原理就是通過嫁接砧木,使樹體矮化,改變果樹營養(yǎng)分配比例,實(shí)現(xiàn)提早結(jié)果。他說,以前的蘋果樹,70%的營養(yǎng)長樹,余下的30%用于結(jié)果,矮砧密植恰好相反,果樹70%的營養(yǎng)用于結(jié)果,30%用于長樹。 矮砧密植的另一種好處是可以大大減少勞動(dòng)力投入。蓬萊鑫園工貿(mào)公司有七八百畝果園,全是按照新模式栽培的。公司董事長張世欣說,“喬化栽培的果園,人走進(jìn)去都很不方便,更別說進(jìn)行修剪、采摘等管理了。比如說打藥,一個(gè)人背著噴霧器一天最多打6畝,新果園能開進(jìn)機(jī)器,一個(gè)人一天能打100畝?！?BR> 剪枝也變得很方便。萊州市朱橋鎮(zhèn)由家村的王景波家有500畝新模式果園,前不久剛剛完成了冬季修剪。按照“標(biāo)準(zhǔn)化”的新剪法,500畝果樹只用了一個(gè)星期就剪完了。他說,這500畝果園,以前一年要用1600個(gè)工,現(xiàn)在只用20個(gè)工,差了80倍。 為讓這一新技術(shù)盡快在山東落地生根,我省從2010年開始實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金蘋果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,大面積推廣矮砧密植技術(shù),到目前已發(fā)展新果園20多萬畝,但這一數(shù)字與我省450多萬畝的蘋果面積相比,明顯偏少。 前期投入大 農(nóng)民不愿嘗試 原因出在哪里?一是前期投入大,二是優(yōu)質(zhì)苗木短缺。 投入大,是農(nóng)民不愿用新栽培模式的一個(gè)重要原因。濰坊市寒亭區(qū)開元街辦安固村蘋果種植戶張文景掐指算道:“用矮化自根砧苗木建園,每畝約需150到200株,按每棵苗20塊錢計(jì)算,建園苗木成本約3000至4000元,配套立架、鋼絲架材等加起來,成本差不多有1萬多,和喬化果園兩三千元的花費(fèi)比,能差八九千塊?！?BR> 對(duì)于果農(nóng)的態(tài)度,省農(nóng)業(yè)廳果茶站站長蘇桂林認(rèn)為,采用新栽培模式,雖然一次性建園成本較高,但收效顯著?！靶录夹g(shù)實(shí)施優(yōu)化肥水及植保技術(shù)體系,總算起來可減少生產(chǎn)投入20％；通過光照和通風(fēng)條件的改善,優(yōu)質(zhì)果率能提高10％到15％?！彼J(rèn)為,制約新模式迅速鋪開的原因,主要與一些果農(nóng)對(duì)原有管理技術(shù)駕輕就熟,很難接受新技術(shù)與關(guān)。 制約新模式發(fā)展的另一因素是優(yōu)質(zhì)矮化苗木短缺。蘇桂林介紹,以一畝果園需矮化苗木150株左右計(jì)算,一年發(fā)展1萬畝,需要矮化苗木150萬株,但目前我省培育的優(yōu)質(zhì)矮化苗木缺口很大,難以滿足生產(chǎn)需要。 矮砧密植栽培模式種蘋果,不僅省工省力,結(jié)出來的蘋果還個(gè)大、脆甜、賣相好。這么好的技術(shù),為什么推廣速度卻并不快? 有人說是農(nóng)民觀念落后,還有人說是農(nóng)民算小賬,只看眼前不看長遠(yuǎn)。其實(shí),農(nóng)民面對(duì)新技術(shù)表現(xiàn)出的適度謹(jǐn)慎是理性的表現(xiàn)。眾所周知,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受氣候、水土等多因素影響,新技術(shù)適合甲地不一定適合乙地。因此,在新技術(shù)面前,不少農(nóng)民表現(xiàn)為“安全第一”,適度觀望是可以理解的,對(duì)此,政策是否可以幫助農(nóng)戶分擔(dān)或降低其采用新技術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)?現(xiàn)在世界上許多國家為了推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù),都對(duì)使用者進(jìn)行補(bǔ)貼、提供農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)或制度保障。前期投入大也是制約該技術(shù)迅速鋪開的攔路虎。對(duì)此,在扶持資金的分配上,應(yīng)做到新老果園一視同仁,只要改造,就有補(bǔ)貼。 另外,農(nóng)村里頭腦靈活、眼疾手快的年輕人大多外出,留在家里種田的多半是些病弱老者,接受新生事物較慢,針對(duì)這一特點(diǎn),除了示范帶動(dòng)、進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn)之外,政府最好加強(qiáng)推廣過程中的跟蹤服務(wù),多組織技術(shù)推廣人員直接到田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),手把手地把技術(shù)教給他們,防止出現(xiàn)種了矮化樹苗,卻按老技術(shù)管理的現(xiàn)象。 總之,再好的技術(shù)如果不能為農(nóng)民接受的話,還是不能轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力。(郭杰) |
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