枝竹黑草羊煲的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-12

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枝竹黑草羊煲的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-11-4 09:21:53

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菜系及功效：澳洲菜譜

枝竹黑草羊煲的制作食材：

枝竹一包，泡水4個(gè)鐘頭，黑草羊腩1.5Kg。

教您枝竹黑草羊煲怎么做，如何做枝竹黑草羊煲才好吃

用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸過的羊腩并煮開。然后放南乳5-6塊，用慢火煨2個(gè)小時(shí)左右，羊腩煮至微爛即可。枝竹和青/紅羅卜在起鍋前半個(gè)小時(shí)下。

注意：這個(gè)菜不宜天熱吃，最好在秋冬兩季。

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