山竹石斛生魚湯做法步驟

相信大家一看到山竹石斛生魚湯就有種想流口水的感覺(jué)吧，下面讓小編來(lái)給大家具體介紹一下這種食物。

山竹石斛生魚湯

材料

主料：瘦豬肉160克，黑魚400克，

輔料：玉竹40克，山藥(干)20克，石斛12克，

調(diào)料：鹽4克

山竹石斛生魚湯的做法

1.生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹干。

2.用姜下油鍋煎至微黃。

3.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈。

4.淮山，玉竹切片。

5.瘦豬肉和陳皮用水洗凈。

6.加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。

7.放入全部材料，候水滾起。

8.用中火煲3小時(shí)。

9.入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

做山竹石斛生魚湯的小訣竅

健康提示：

1.此湯健脾開(kāi)胃，生津解渴。

2.此湯補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不膩，適合一家大小飲用。對(duì)糖尿病有食療作用。

3.如患上肝硬化病，肝區(qū)有輕度的脹痛和不適，日漸消瘦，精神疲乏，食欲不振，齒齦出血，可用此湯佐膳。

4.感冒初起的人，不宜飲用。

食物相克：

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

石斛：本品與凝水石、巴豆相克;不宜與僵蠶、雷丸同用。