回國休假結(jié)束后，我剛剛回到坎帕拉的周五，晚上有三個邀約，一個是在戶外花園餐廳的爵士樂主題晚餐，一個是某運動會員俱樂部的每月聚會，還有一個是去小酒館“喝一杯”。我決定三個都去，因為坎帕拉周末的夜晚足夠長，可以跨過午夜，甚至直到清晨，足夠容納這些轉(zhuǎn)場。

   坎帕拉的夜晚多數(shù)是清涼宜人的，你不必等待春天的溫暖到來，也不會有夏天逼人的熱浪，這里常年適合戶外活動。作為東非國家烏干達的首都，坎帕拉位于東非高原，維多利亞湖畔，如果一定要有個對照，那么這里的氣候有些像中國的昆明。

   晚上七點半，爵士樂晚餐開始了。我們一行八人坐在正對小舞臺偏右的位置，由高大樹木圍起來的花園里，坐了三十幾桌客人，在桌與桌之間不規(guī)則地散落著各種膝蓋高的綠色植株。燈光半掩在樹叢中間，時常閃出的亮光撒在客人的臉上，黝黑的皮膚閃出光亮，露出紅、綠、金、藍(lán)各色衣裳。在花園一側(cè)一字排開各類美食檔口，印度菜、披薩、埃塞俄比亞餐、BBQ、中式小炒……這恰好代表了在坎帕拉目前頗為流行的部分菜式。

   坎帕拉的美食曾讓我大吃一驚。

   初來非洲時，母親因為擔(dān)心我營養(yǎng)不良，在行李箱里偷偷為我放了一包蔬菜種子，以備需要自己耕種。兩年過去了，那包種子我已忘記去處。如果說在北京生活的八年尚未吃遍北京的美食不算奇怪，兩年了還在樂享坎帕拉的餐廳，確是我當(dāng)初沒有想到的。 我曾問一個在這里經(jīng)營希臘餐廳的老板，為何看中了這個并不算是非洲明星城市的坎帕拉，他說首先他樂意生活在這個舒服的地方，另外當(dāng)然在經(jīng)營上獲利不錯。他的客人大多是本地或非洲人，但頗具購買力。本地的美食，以清淡、健康著稱，香蕉葉在烹飪中發(fā)揮著重要作用，本地人用香蕉葉包裹紅薯、土豆、南瓜、飯蕉蒸制主食，香蕉葉也被用來包裹牛、羊或雞肉煮成美味的肉湯。因為食材的有機天然，這種簡單的烹制恰好保留了食物的原味，不管是南瓜的微甜，還是牛肉的醇厚，都顯得格外分明。

   五個人的樂隊開始了演奏，在爵士樂曲不搶風(fēng)頭的陪伴下，客人們開始享用各自的美食。餐廳的印度主管和黑人招待統(tǒng)一在帶有絲絲英式味道的服務(wù)中，帶著領(lǐng)結(jié)，穿著馬夾，不時過來聊兩句周六打算觀看的英超賽事，或是就某個新聞?wù){(diào)侃幾句，最好能達成幽默的效果。曾經(jīng)聽說的英國傳統(tǒng)紳士的“風(fēng)格”，或許在倫敦早已演變成另外或多樣的方式，在烏干達這個曾經(jīng)的英國殖民地，還留有某些印記常常提醒著我——辦公室女生那束腰的套裝，司機用五毛錢塑料杯喝下午茶卻帶著維多利亞時期銀質(zhì)餐具帶來的講究，還有就是朋友對你的事情總是表示極大關(guān)切卻從不深度參與。

   九點一刻，我到達了體育俱樂部。車還未停穩(wěn)，那帶有鼓、打擊樂器和強烈節(jié)奏的“非洲音樂”便撲面而來。在坎帕拉的每個周五和周六的夜晚，這種音樂都覆蓋在城區(qū)每個人員聚集的角落。這里的氣氛完全不同，大家三三五五地聚在一起，舉著啤酒或威士忌，身體不住地隨著節(jié)奏歡快的音樂扭動，每當(dāng)興頭上來，便會猛地加大扭動的力度，或是脫開人群找個大些的空間獨舞一段。在非洲，跳舞的地方，可以是酒桌旁，可以是人群中，還可以是去洗手間的路上。如果你還不了解跳舞和身體、和情緒的關(guān)系，那么來非洲吧，到酒吧或來聚會喝上一杯。

   不同會員們因某種運動聚在一起，或是網(wǎng)球、壁球，或是游泳、跑步，或是高爾夫。在坎帕拉和周邊有十幾家的高爾夫球場，有位朋友說這里是高爾夫、網(wǎng)球和跑步的天堂。對我來說，這個天堂最為精彩之處是體育和自然在一起。在坎帕拉市區(qū)最中心的區(qū)域有個18洞的球場，球場一邊是市區(qū)最繁忙的道路，另一邊連接著一座古樹密布的小山，處在這種切換之中常常給我無窮的樂趣。如果你去游泳，那你很可能是在香蕉、棕櫚等熱帶樹木的包圍中，或是很容易便可覓得維多利亞湖在泳池不遠(yuǎn)處的美景?？才晾湓诙畮鬃∩街?，挑上一座來一次清晨和傍晚的慢跑，綠蔭和清凈都是隨手可得的享受。像很多城市一樣，在非洲的城市里體育和健康也慢慢流行，帶著某些時尚的味道。

   在接近午夜的時候，我開車從Kololo“富人”聚居的區(qū)域，到Ntinda區(qū)——用朋友的話說，這是北京的通州，年輕上班族聚集的區(qū)域。熟識的烏干達朋友Jon和Vivian得知我從北京剛回來，想要探討一下最新的商業(yè)趨勢和發(fā)財之道。Jon和Vivian都不是坎帕拉本地人，他們分別來自烏干達北部和西部的貧窮村子，來首都坎帕拉的公司謀得了差事。30歲出頭的他們都確信，非洲即將騰飛，烏干達充滿機會，但常?？嘤跓o處入手。我因為來自經(jīng)商重地中國，常常被他們叫來出謀劃策。Jon想進口燈具，Vivian打算把非洲藝術(shù)品買到國外。

   在Ntinda有幾條柏油馬路的主要街道，旁邊布滿了大大小小的酒吧餐廳，常常位于三四層的磚石建筑的底層，或是用木板和竹子圍起來的一個區(qū)域，條件好的會加上茅草做的圓形屋頂，里面擺放著塑料休閑桌椅，放著震耳欲聾的非洲音樂。這些酒吧周末常常客滿，營業(yè)到凌晨。街道的兩旁多是本地人居住的別墅、公寓或小房，混雜分布，離開馬路走上五六分鐘以后的區(qū)域，還被稱為villiage（村莊），那里養(yǎng)著牛，種有玉米。

   坎帕拉讓我重新認(rèn)識了非洲都市。如果你來非洲的主要目的是為了觀看野生動物，那么非洲的都市也能給你帶來另一種視覺沖擊，它和你的想象是如此不同。