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春節(jié)記住7少7多 幫你健康養(yǎng)生過大年

 翔山 2015-02-17

春節(jié)期間很多人都吃得多但動得少,對飲食不重視,導致身體出現問題。今天就給大家提個醒,春節(jié)期間要注意少做什么,多注意什么。

春節(jié)期間七少七多

提醒1:少葷多素。春節(jié)膳食要少吃葷菜,多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃進含蛋白質量較高的葷菜,往往會引起上火、便秘,感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣,引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;多吃豆制品其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

提醒2:少油多清。春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品,不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果,是含油脂很高的食品。油脂過高,會形成代謝紊亂,消化道及呼吸系統等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜肴,避免煎炸食品。

提醒3:少鹽多淡。春節(jié)期間人的食物攝入總量增加,有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹、咸筍等,雙重導致人體中鹽量增加。但鈉含量高的食品吃得過多,會增加心臟負擔,使血壓升高,引發(fā)心血管疾病。所以鄧老中醫(yī)建議春節(jié)期間做菜要少放鹽、做淡一點。

提醒4:少冷多熱。春節(jié)期間天氣仍然寒冷,有人喜歡涼菜、冷盤等。冷食傷脾胃,飲料又是冷的,會使體內部分系統出現攣縮、血流不順等。

提醒5:少酒多茶。酒精會對胃壁形成刺激,使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產生飽脹感不想再吃飯,如一定要喝酒先吃點心、飯等。建議多喝白開水、喝茶,以茶代酒。

提醒6:少糖多苦。春節(jié)要減少吃糖,增加吃一些苦味的食物,例如苦瓜、苦菜、苦蕎、銀杏、大蒜、蓮子芯、杏仁、茶葉、咖啡等??辔妒称菲胶怅庩枺瑥亩鼙WC心臟運行,帶動血液和氧氣輸送到機體各個器官和部位。

提醒7:少吃多動。春節(jié)期間,現代都市人都是電話、短訊拜年,坐著看電視,開車坐車,平時勞動量小,又加上假期連續(xù)數日不上班,起居不規(guī)律運動少,不少人還利用春節(jié)補充睡眠,活動更少,所以建議春節(jié)要少吃、多活動、運動、走動。

飲食需要有所節(jié)制,運動也是一樣。

適可而止不搞“疲勞戰(zhàn)術”。很多人都計劃春節(jié)這幾天和朋友聚在一起,打麻將、玩游戲、唱歌,把失去的樂趣找回來。長時間打麻將、唱歌、看電視、玩電腦,可能誘發(fā)加重頸椎、腰椎、關節(jié)等方面疾病,要特別注意。

還要注意哪些事情?

小酌怡情勿豪飲傷身。小酌可以怡情,尤其是適度飲用一些葡萄酒,能夠開胃健脾、促進血液循環(huán),對健康有益。但是飲酒過量,易導致酒精中毒甚至危及生命,同時酒精對胃腸粘膜和肝臟都會造成傷害,因此,飲酒要適量,不空腹喝酒,飲酒前喝杯牛奶,可減少酒精對胃腸道的刺激,解酒可以選擇多喝白開水、糖水,或梨汁、甘蔗汁、白蘿卜汁。尤其要注意的是,酒不與茶同飲,服用抗生素時不要飲酒。

衛(wèi)生安全勿大意,食材選擇莫獵奇。很多人在春節(jié),總是想方設法找些野味來換口味。很多野味都有可能攜帶寄生蟲、病毒或細菌,安全隱患不小,選擇食材切莫獵奇。同時,要注意飲食衛(wèi)生,避免食物中毒,食材要煮熟。

春節(jié)期間,要保證每天攝入的食物總量六成左右是蔬菜和水果哦。

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