黑米薏仁綠豆粥

黑米薏仁綠豆粥的做法跟綠豆粥的做法差不了多少的，下面一起來學習一下該粥的知識。

黑米薏仁綠豆粥

材料

黑米1小把，綠豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把

黑米薏仁綠豆粥的做法

1.把所有原料洗凈，放適量水，入高壓鍋煮熟即可。

小訣竅

1、沒有高壓鍋，可以提前將所有原料浸泡幾個小時或一晚，再用普通容器煮成粥。

2、吃的時候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜歡蜂蜜的，甜甜糯糯，能感覺到美麗被一羹一羹吃進去。

1. 黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;

2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;

3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;

4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;

5. 黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。

黑米薏仁綠豆粥的適宜人群

1. 適于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛等人食用;

2. 病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。