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俗話說,進(jìn)攻是最好的防御,而對于饑餓感來說,最好的進(jìn)攻則是零食。為了應(yīng)對突如其來的饑餓,你需要在廚房、包包、口袋、辦公室里提前儲存好足夠多的健康食物,才不至于在工作的手忙腳亂又饑餓難耐的時候胡亂吃一些不健康的零食、快餐。如果你提前準(zhǔn)備好了一些小食,那你便可以心無旁騖的進(jìn)行工作了!今天我們就為你推薦23款由健康人士推薦,兼具飽腹感與能量感的要求的健康美味零食,肯定能在你危難之時拯救你“饑餓的靈魂”! 1.全麥面包抹花生醬+藍(lán)莓 “這是我最喜歡的零食之一,花生醬所富含的蛋白質(zhì)可以保證我開始完美的一天。而藍(lán)莓則是我最愛的水果因為它極低的含糖量。而面包我也只會選擇沒有酵母的發(fā)芽谷物面包。”——Gabrielle Bernstein, 《Miracles Now》的作者 2. 雞蛋+蘋果組合 “吃,應(yīng)該是可以刺激我們所有感官的一件事情。一個溏心水煮蛋剛剛好可以滿足我的需求。再配上一個青蘋果,真是再恰好不過了。對于我來說,這就是最完美的可以抵擋饑餓并滿足味覺的最佳早餐?!?shy;——HAES加州營養(yǎng)師,RDN,Raron Flores 3. 肉桂蘋果片 “這個配方極其簡單——只需要在薄薄的蘋果片灑上一些肉桂粉,然后送進(jìn)烤箱低溫烤上幾小時便大功告成了。如此簡單的事物實際上卻是極富營養(yǎng)與美味,甚至可以作為薯片的替代品解饞。我的丈夫與我總是會在登山時攜帶大量蘋果片,這絕對是遠(yuǎn)行時的最佳選擇?!薄猣ANNEtasticfood.com的創(chuàng)始人,Anne Mauney 4. 牛油果烤面包 “對我來說,吃牛油果的最佳方式是將它涂在吐司上并灑上鹽與少量紅辣椒粉。如果我真的很餓我還會再加一個煎蛋。牛油果中的健康脂肪與碳水化合物可以使我能量充沛并且滿足我的味覺?!薄獱I養(yǎng)師,Eating Made Easy創(chuàng)始人,Amelia Winslow 5. 甜辣烤鷹嘴豆 “當(dāng)我想吃點好吃的時候我總是能想到它,脆豌豆富含這蛋白質(zhì)和纖維,所以通常一點點便足以支撐一段時間?!薄狢arrotsand Cake Balanced Nutrition Consulting創(chuàng)始人, Nita Sharda 6. 香蕉堅果烤面包 “一片全麥面包加上1/2湯匙杏仁醬,1/2湯匙花生醬,1/4切片香蕉與一茶匙剁碎核桃——還可以根據(jù)心情添加肉桂或是蜂蜜。這美味的零食所富含的蛋白質(zhì)和纖維足以讓你在兩餐之間不會感到饑餓?!闭J(rèn)證健康教練,Picky Eater創(chuàng)始人,Anjali Shah 7. 自制酸奶杯 “希臘酸奶混合著巧克力蛋白粉與黑莓讓這一份味道極佳的高蛋白質(zhì)小食只低于200卡路里。希臘酸奶中你可以攝取到益生菌,從樹莓中則可以攝取抗氧化劑和纖維,剩下的蛋白質(zhì)則是從乳清中攝取?!薄~約市普拉提教師,Katie Yip 8. 南瓜面味增湯 “我愛吃面條,但是過多的碳水化合物就像炸彈一般躺在碗里。于是我做出來新式的南瓜面條,然后用味增湯入味,豐富的益生菌可促進(jìn)腸道消化。再加上一些胡蘿卜、魔芋、生姜、菠菜,味道好極了?!薄呕⒔】档闹骶帲?0 Pounds Younger》作者,Michele Promaulayko 9. 藍(lán)莓椰子球 “這些未經(jīng)烘焙的小食是由富含抗氧化劑的凍結(jié)野生藍(lán)莓而制成。如果你一口將它們吞下去你會感到新鮮酷爽,然而你如果選擇一口一口的小心品味那么它們將融在你的嘴里?!薄狣anielle Omar 10. 獨創(chuàng)小食盤 “這是一個十分簡易的小食,所用材料全部都是我在冰箱中找到的即時可得的食材——橄欖、葡萄、西紅柿、漿果。有時我還會用山羊奶酪以及碎牛至來裝點拼盤,以及一些從自家花園摘來的紅洋蔥?!薄誀I養(yǎng)師,Nutrition Diva播客主持,Monica Reinagel 11. 水果披薩
“西瓜披薩是一個完美的低卡路里食物,不僅可以滿足味覺,增強(qiáng)肌肉還可以補(bǔ)充體內(nèi)水分。是炎炎夏日的最佳選擇,同樣也適合于聚會中,或者是鍛煉后”,因為它將幫助補(bǔ)充儲存在肌肉中的糖原并有助于體質(zhì)恢復(fù)。西瓜與香蕉都對腫脹有很好的效果?!薄狪V Fitness創(chuàng)始人,Idalis Velazquez 12. 夾餡紅薯
“我最愛的早餐是一個在裂開的烤紅薯中填滿希臘酸奶。如果想讓它變得高檔一些,我就撒上一些日本調(diào)味料以及烤紫菜好芝麻。作為富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及纖維的最佳早餐,它足以支撐我美好的一上午?!薄猅he Kitchn特約編輯,注冊營養(yǎng)師 13. Daiquiri雞尾酒一樣的水果奶昔
“加州陽光奶昔!好喝!139卡路里和7克纖維??烊ピ囋嚢?,所有食材都是有機(jī)的:10個草莓,1個橙子,半個香蕉,一杯冰塊和水?!薄猅he Hollywood Trainer主席,Jeanette Jenkins 14. 芝士、餅干、西紅柿、蔬菜
“這絕佳的組合可促進(jìn)你的飽腹感。蛋白質(zhì)來自于美味的馬蘇里拉奶酪(低脂選擇),纖維則來自于高纖維餅干(有5克纖維或更多)和蔬菜?!薄禘at Well and Be Fabulous》作者,Shelly Marie Redmond 15. 自制紅薯片
“我喜歡他們是因為它用一種食材就可以搞定!”——Beller Nutritional Institute創(chuàng)始人,Eat to Lose, Eatto Win 作者,Rachel Beller 16. 蘋果花生醬烤面包
“美味健康的肉桂與Sunbutter果醬結(jié)合在一起,就是健康人士的最佳選擇。它還有更多的不飽和脂肪、鎂、鐵、鋅、和維他命E?!薄餍墙叹?、David Kirsch Wellness創(chuàng)始人,David Kirsch 17. 車達(dá)奶酪芥藍(lán)片
“獻(xiàn)給所有瘋狂熱愛甘藍(lán)的人們。這些美味的甘藍(lán)片是小食中經(jīng)濟(jì)實惠的最佳選擇?!薄狥ood Heaven Made Easy聯(lián)合創(chuàng)始人,營養(yǎng)家,Wendy Lopez 18. 餐盤烤餅干
“當(dāng)我在健身房訓(xùn)練的十分刻苦需要碳水化合物或糖來提高我的肌肉時,餅干是一個十分好的選擇。通常在便利店所買的餅干都會因為脂肪含量過高而不夠符合我的要求。因此,我進(jìn)行自我創(chuàng)意制作出了一款在平底鍋中做好的餅干。我希望可以做成一種類似于煎餅,有些粘性又不乏松脆的餅干。加入1/4杯的快熟燕麥,1湯匙椰子粉、1湯匙龍舌蘭花蜜,1全蛋,1勺巧克力乳清蛋白粉,Stevia-sweetened巧克力,和少量的鹽后,攪動它,添加少許牛奶使其完全融合在里面。在不粘平底鍋上放入一些椰子油。低溫翻轉(zhuǎn)它直至產(chǎn)生泡沫——就像做煎餅一般。它只有330卡路里!”——《Liftto Get Lean》作者,Holly Perkins 19. 蔬菜沙拉
“我通常把它當(dāng)做我的早餐——胡蘿卜條、芹菜莖、半個鱷梨、甜菜根和菠菜,還有一些黃油和奶酪。它使蛋白質(zhì)和蔬菜達(dá)到了完美的平衡,足以支撐到我的下一頓飯?!薄誀I養(yǎng)師,F(xiàn)ruitful Foodie創(chuàng)始人,Aina Hussain 20. 炸花椰菜
“薯條配上花椰菜以及蛋白粉!沒嘗過之前絕對不要做出評價!它真的棒極了!”——POP Pilates創(chuàng)始人,Cassey Ho 21. 多彩果蔬奶酪盤
“我實在是太愛果蔬了——山羊奶酪和牛油果更是每天必不可少的食物!富含營養(yǎng)物質(zhì)包括抗氧化劑和纖維可以幫助你保持飽足感——它絕對是小食的最佳之選!再加上牛油果所含有的健康脂肪,有誰不愛芒果和山羊奶酪所帶來的美妙體驗嗎?這個組合看起來有些funny但它絕對是一個絕佳之選。”——The New You and Improved Diet作者,Keri Glassman 22. 芥藍(lán)鱷梨沙拉卷
“將甘藍(lán)葉或者任何綠葉菜浸泡在溫水中幾分鐘,包裹上任何你想吃的東西便大功告成了!”——Food Heaven Made Easy節(jié)目主持人,營養(yǎng)家,Wendy Lopez 23. 自制奶昔
“我最喜歡的零食是將奶昔裝入碗中再加些燕麥,加上一杯冰凍的藍(lán)莓,一杯牛奶,和1/4杯燕麥放入攪拌機(jī)里攪拌,最后再點綴上一些烤蕎麥和堅果黃油。燕麥配合奶昔使得味道更加美妙,同時還具有額外的纖維和營養(yǎng)能量。享用它的時候每一口都如湯品一般值得回味。”——Kath Eats Real Food創(chuàng)始人,Kath Younge 這樣的零食不僅看上去美味又飽腹,自制出來的營養(yǎng)和健康指數(shù)也十分有保障,絕對是健康人士首選的零食或代餐,趕快試一試吧! |
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