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因馬云的一段演講，促使王梅離開呆了9年的阿里巴巴，心甘情愿當起了一名農(nóng)人。 她創(chuàng)立的“梅子淘源” ，專門負責“讓吃貨決定生產(chǎn)什么樣的農(nóng)產(chǎn)品”，讓產(chǎn)地直接對接消費者，為消費者發(fā)掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 成立時間不到一年，梅子淘源就獲得天使輪投資，上百名貢獻者與傳播者自愿加入到團隊。 在農(nóng)產(chǎn)品領域，梅子淘源究竟有何特別之處？ 梅子淘源的由來 “作為阿里的員工，應該要承擔多一些的社會責任，讓水更清，天更藍，糧食食品更安全?！?013年5月，淘寶15年的慶典，馬云的這段演講觸動了王梅的心，堅定了她離職的決心。 在那之前，王梅做了一次體檢，體檢報告指出她的身體多項指標不正常，這對熱愛健康的她打擊頗大。此時的王梅已在阿里巴巴做了9年的搜索，日復一日與電腦為伴，加上身體素質(zhì)下降，心生疲倦似乎在所難免，她?；孟肽茈x開城市，回歸田園，清清靜靜，種地都好。 離職后，想著醫(yī)生的告誡要注意飲食，少吃加工食品，王梅心想著何不真正去當一回農(nóng)人？至少能吃上天然食物。 經(jīng)熟人介紹，王梅去了廣西的一個農(nóng)場做考察。1500畝的農(nóng)場，全是綠色蔬菜。可王梅怎么也沒想到，這樣的蔬菜居然找不到出路。當時一個廣東的批發(fā)商來農(nóng)場收菜，6毛錢一斤的蔬菜他們收成5毛9，這個數(shù)字讓“旁觀者”王梅糾結(jié)無比，她突然意識到，僅自己種地意義太小，綠色安全的食品實則存在一塊市場，需要更多對它們有需求的人看到。 由此，王梅最初種地的想法轉(zhuǎn)了一個彎。恰巧，王梅在廣西當?shù)卣J識了一位60年代的縣委書記，他向王梅推薦了廣西的橙子。在橙園里，滿園的清新讓王梅甚感沉醉，橙子呈綠色，還未成熟，王梅試吃后卻發(fā)現(xiàn)比超市里賣的成熟橙子還好吃。 當時橙園里的買賣走的還是傳統(tǒng)路線，在王梅與橙園主人的商議下，王梅定了一批橙子在網(wǎng)上出售，通過淘寶下單，把訂單給了橙園的主人。期間，王梅在朋友圈對橙子進行了傳播，其中包括如何種樹，如何施肥，如何防蟲，甚至連果園里的雞鴨鵝，她都做了詳細分享。就這樣，橙園六分之一的橙子都被下了訂單。 橙園的經(jīng)驗，讓王梅覺得農(nóng)產(chǎn)品需要用戶和平臺，而真實透明是一種力量，能夠讓用戶更加了解產(chǎn)品，促成生產(chǎn)者與用戶之間的信任，另一方面，預售的模式，可以讓用戶買到最新鮮的產(chǎn)品。 通過互聯(lián)網(wǎng)運輸?shù)姆绞桨呀】凳称穾Ыo大家，讓消費者與生產(chǎn)者產(chǎn)生關聯(lián)，這樣的概念在王梅意識中形成，此后的王梅不斷地尋找發(fā)現(xiàn)著各類食品。 找尋健康食品的源頭，再為原產(chǎn)地的風土人情做一個分享，就相當于給了用戶一個淘源的體驗，于是就有了如今的“梅子淘源”。 揭農(nóng)產(chǎn)品市場迷局 實際上，在橙子銷售成功之后，就有朋友主動要求王梅找好的蜂蜜。 在廣西陽朔，山清水秀的林間，有一群專業(yè)的養(yǎng)蜂人釀蜜。為實地考察蜂蜜的釀造周期與質(zhì)量，王梅在靠近養(yǎng)蜂人院子的樹林中住了近20天，搭帳篷，撈魚，吃大鍋飯，沒水沒電，條件異常艱苦。 20天下來，王梅的手被蜜蜂叮了30個包，卻也就是因為這些天的朝夕相處，讓王梅與養(yǎng)蜂人建立了深厚的感情。 養(yǎng)蜂人告訴她，中國是有好蜂蜜的，就是封蓋。養(yǎng)蜂人的做法是釀了蜜后把巢蓋上，這樣蜂蜜的釀造周期為15天左右。目前，國外市場釀造蜂蜜的時間為7天以上，營養(yǎng)成分較全，而中國市場只有10%的成熟蜜，市面上大部分銷售的是釀造周期為3、4天的非成熟蜜，加工商看重的是非成熟蜜成本低，量大，由此形成多收入。 揭開了為什么在市場上找不到好蜂蜜的原因，王梅想著通過定制的方式，在加工商拿到蜂蜜之前，在朋友圈和微博將訂制方式分享出來，讓用戶下訂單。同時，王梅還從廣西把巢帶了回去，跟媽媽圈分享，讓她們體驗蜂蜜成熟與否的差異。這相當于在蜂蜜還沒有釀完的時候，就已經(jīng)售出去了。 今年3月，王梅在廣西與養(yǎng)蜂人交流后，定制了300斤成熟的龍眼蜜(釀制時間超過20天)，被梅子淘源的用戶一搶而空。 這是王梅第一次通過定制的方式，讓用戶得到真實的產(chǎn)品，養(yǎng)蜂人也希望有一個渠道讓他們將好蜂蜜銷售出去，這次的成功預售給他們的鼓舞很大。 投身農(nóng)產(chǎn)品后，王梅與團隊走訪了五十多個村子，一百多個農(nóng)戶，他們發(fā)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)目前面臨著幾個核心問題： 1.生產(chǎn)者收入普遍較低。這是由現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)銷售模式和渠道所決定的，生產(chǎn)者面對采購商沒有議價能力，形成了劣幣驅(qū)除良幣的現(xiàn)象; 2.生產(chǎn)者不知道消費者需要什么，只知道采購商需要什么。因為“新農(nóng)人”與“農(nóng)二代”的出現(xiàn)，這個問題如今有所改觀，這些人有全新的消費觀念，知道與用戶互動交流，但這種直接的方式，并沒有讓用戶對產(chǎn)品產(chǎn)生信任感。 3.中國農(nóng)人缺乏可持續(xù)、高效的經(jīng)營能力。渠道商倒逼生產(chǎn)商的現(xiàn)狀讓他們的生存得不到保證，而倒逼的后果就是導致中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領域很多品種“絕跡”，大量外來的包括轉(zhuǎn)基因的物種侵占了國內(nèi)農(nóng)作物的市場。 如何破局？這是梅子淘源需要面對的問題。 另一種形式的孵化器 俗話說，挑戰(zhàn)與機遇并存。 越來越多的實地經(jīng)驗讓王梅發(fā)現(xiàn)，中國的綠色食品實際上并不少，只是信息化時代亂象叢生，面對泛濫的信息，以致用戶對產(chǎn)品的辨別力大幅度降低，再加上中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，這就需要一個平臺在用戶與農(nóng)戶之間打造一個信任模型，滿足用戶對農(nóng)產(chǎn)品的辨別需求，同時也讓農(nóng)戶的產(chǎn)品有銷路。 那么，這個信任模型如何建立？ 眾所周知，農(nóng)業(yè)是體驗經(jīng)濟最明顯的行業(yè)，每一個農(nóng)產(chǎn)品都必須確保萬無一失。梅子淘源認為，信任模型的建立，不能以單一的傳統(tǒng)電商展銷的形式出現(xiàn)，而是需要通過以下幾種形式： 一是場景還原。找到符合用戶需求的產(chǎn)品，深入原產(chǎn)地，把最原始的部分及環(huán)節(jié)，真實透明的展現(xiàn)給用戶; 二是落實檢測。產(chǎn)品由國家權(quán)威部門檢測是否殘留農(nóng)藥和重金屬，在標準上面給用戶一個強大的背書; 三是創(chuàng)造口碑營銷。從立項到銷售，至少1個月時間，讓用戶與生產(chǎn)者之間進行交互。 2014年6月，以王梅為創(chuàng)始人的北京淘信源科技有限公司正式成立。成立之初，因價值觀的共通與對項目前景的信任，梅子淘源獲得了天使輪融資。 用戶提前開始預售，到一個時間點截止，梅子淘源會統(tǒng)一把用戶的訂單交給農(nóng)戶，農(nóng)戶采摘之后進行發(fā)貨，這是梅子淘源的運作模式。 相比工業(yè)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品周期較長，不易保存，且承受更多自然災害風險;另外，農(nóng)產(chǎn)品對運輸要求高，物流成本高也是一個無法避免的問題。 為這些弊端得以解決，梅子淘源在一個項目的成立之前，會做到相關的風險控制，這當中包括安全食品的項目源，風險保證金，對項目人的評估，事后的追溯制度。 另一方面，因物流要具備很輕的技巧性，梅子淘源所有產(chǎn)品都圍繞新鮮的產(chǎn)品來供應。拿芒果來舉例，如果用戶拿到的芒果不熟，或九分熟的芒果經(jīng)過運輸后出現(xiàn)爛掉的情況，都會導致用戶流失。所以，梅子淘源對用戶做了詳細的地域分割，根據(jù)地域選擇發(fā)貨地點。這樣的成本不可避免高一些，但用戶體驗卻能達到一個好的效果。同時為增強用戶的視覺體驗，梅子淘源在特定產(chǎn)品的包裝上做到了別出心裁。 作為平臺，梅子淘源定價的核心是讓農(nóng)戶自己定價，讓消費者以低成本獲得，而梅子淘源獲取的傭金范圍在10%~20%左右，這種形式完全打破了傳統(tǒng)渠道“成本乘以3”的模式。 梅子淘源以孵化器的形式，在平臺上為農(nóng)戶提供增值服務。 后記： 農(nóng)產(chǎn)品是個慢工出細活的過程。作為農(nóng)業(yè)從業(yè)者，王梅堅信100個消費者可能會改變100畝土地，而她打算將這份“又傻又天真”的態(tài)度堅持到底。 到目前為止，梅子淘源成立半年多時間，項目有橙子、芒果、蜂蜜、獼猴桃、大米等，梅子淘源團隊的參與人、貢獻者、傳播者已達100多人。 2014年9月9日，王梅代表了7萬阿里員工在美國紐交所見證了阿里巴巴上市，現(xiàn)場遇到馬云，王梅告訴他：梅子淘源的吃貨不能讓天更藍、水更清、食品更安全，但是他們唯一能做的就是讓不可能變成可能。 馬云思索之后，為王梅寫了一句話，叫永不放棄。 |
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