山野菜豬肉包
時(shí)間:2014-06-28 19:40來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:187次
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原料：山野菜400克、豬肉餡350克、發(fā)面團(tuán)1000克、鹽6克、生抽15毫升、料酒20毫升、姜末、五香粉5克、芝麻油20毫升、糖5克、雞蛋1個(gè)
做法：
1山野菜洗凈后在開水中燙軟撈出控干水分，切成末。
2肉餡中加入鹽、糖、生抽、料酒、姜末、五香粉、芝麻油和雞蛋攪勻，加入山野菜末。
3發(fā)好的面團(tuán)分成小劑搟成餅包入和好的餡料包成包子，大火蒸20分鐘。
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