古籍《月令七十二候集解》中說：“冬，終也，萬物收藏也?！绷⒍^后，也預(yù)示著寒冬正式來臨。近來天氣也開始轉(zhuǎn)冷，你的胃還好嗎？冬季寒冷，稍不注意，我們的胃最容易出現(xiàn)胃痛、胃酸、胃脹等不適狀況，而給很多人帶來困擾，那么這個漫長冬天該如何照顧好自己的胃呢？
　　
俗語說，胃病“三分治，七分養(yǎng)”，不管平日生活多么緊張忙碌，我們都要抽出時間來對胃部進(jìn)行保養(yǎng)。其實，養(yǎng)好胃，并非需要經(jīng)過多么復(fù)雜的調(diào)理，大家僅需掌握三個生活妙招，就能保護(hù)好你的胃。
　　
　　第一妙招：浴足療養(yǎng)法
　　
　　足浴，可以促進(jìn)血液循環(huán)，具有疏通經(jīng)絡(luò)，暖脾胃的好處。用桂枝浴足，可溫通胃經(jīng)經(jīng)氣，使寒癥消散，胃痛得解。因此，大家每天回到家里，不妨取桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗腳盆中，使用微燙水溫，泡腳20分鐘，即可達(dá)到解乏養(yǎng)胃的好效果。
　　
　　第二妙招：飲湯調(diào)養(yǎng)法
　　
　　湯是消化道的“潤滑劑”，我們的飲食習(xí)慣更離不開湯。而姜湯具有驅(qū)“寒”暖胃的功效。每天一碗姜湯，可排除消化道積氣，緩解胃脘疼痛。大家可以取干姜5克、大米50克，將大米洗凈后加水熬粥，溫?zé)岱?，會讓胃更舒適溫暖。
　　
　　第三妙招：蒸食滋養(yǎng)法
　　
　　蒸食最大好處在于“養(yǎng)胃”，蒸菜可以鎖住食物水分，保持食物的原汁原味，松軟鮮嫩，更有營養(yǎng)，進(jìn)入胃里更容易被消化吸收，有止胃痛，中和胃酸治療胃炎的藥物功效。而且在蒸制過程中，還可以避免因高溫烹炸產(chǎn)生的致癌物，這樣也更健康。
　　
　　今天就來教大家蒸制一道“四喜蒸餃”，讓你的胃溫暖起來！
　　
　　進(jìn)入冬季，中國人就有吃餃子的習(xí)俗。而且吃餃子更符合中國“飲食有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。從營養(yǎng)膳食角度說，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，營養(yǎng)豐富酸堿平衡。
　　
　　那么如何蒸制一盤精致而美味的餃子呢？如果說，餃子的原材料是根本，那么蒸制的火候就是這一盤蒸餃營養(yǎng)味美的精髓所在了，火候太大，水汽過旺，皮軟而粘，會影響口感；火候不足，受熱不勻，餡料蒸不透，口感又不足。如果你對此沒有信心，就把這個任務(wù)交給方太電蒸箱，它不但可以持續(xù)不斷給食物提供蒸汽，讓食物周身受熱均勻，還能更大程度保留食物的營養(yǎng)。你要做的，只是把盛滿餃子的蒸籠放進(jìn)電蒸箱，設(shè)定下蒸食模式和時間，僅需十幾分鐘，就可以與家人共同享受味道鮮美的四喜蒸餃啦！省時省力，還環(huán)保健康。