蘿卜絲雞蛋湯
時(shí)間:2010-12-23 20:43來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:281次
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蘿卜絲雞蛋湯 原料
雞蛋兩個(gè)，蘿卜兩個(gè)
調(diào)料
鹽少許，胡椒粉少許
做法
1，蘿卜洗凈后，切絲。
2，雞蛋打散在碗中，攪拌開了。
3，鍋中放入蘿卜絲加入適量的水煮開
4，將雞蛋慢慢倒入鍋中，形成蛋花。加入鹽和胡椒粉起鍋。 提示： 1，蘿卜我用的是白蘿卜，如果用其他顏色的蘿卜可能湯會更好看。
2，雞蛋打散了，不要打不開，那樣倒入鍋中，會一片蛋黃一片蛋白的不好看。（當(dāng)然這事我老公常干）
3，蘿卜的保存。如果買的蘿卜過多，可以放在泡沫箱里，不要放在10度以下的地方。
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