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球莖甘藍(lán)

 會吃會喝 2014-11-18

球莖甘藍(lán)

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苤藍(lán)（拼音：piě lan），又稱茄蓮，球莖甘藍(lán)，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。早熟品種植株矮小，葉片少而小，定植后50-60天收獲，代表品種有北京早白、天津小纓子等。中、晚熟品種植株生長勢強(qiáng)，葉片多而大，定植到收獲需80-100天。代表品種有笨苤藍(lán)、大同松根、云南長擘藍(lán)等。

界 植物界
亞    門 被子植物亞門
目 十字花目
屬 蕓薹屬
亞    種 苤藍(lán)
亞 門 被子植物亞門
中文學(xué)名 球莖甘藍(lán)
門 種子植物門
綱 雙子葉植物綱
科 十字花科
種 甘藍(lán)
亞 種 苤藍(lán)
亞綱 五椏果亞綱

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