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5分鐘海鮮蔬菜湯

 catebbs 2014-10-10

原料:

鮮蝦6只、蛤蜊8顆左右、胡蘿卜一根、西芹一小把、口蘑4顆、小洋蔥2頭、高湯適量

做法:

1.準(zhǔn)備所需原料,如圖所示(材料提前洗凈,蛤蜊刷去外層泥沙)

2.口蘑、洋蔥切片、西芹切段、胡蘿卜切較小的滾刀塊

3.鮮蝦去蝦線、蝦腸洗凈備用

4.洋蔥、胡蘿卜、西芹、口蘑依次放入料理盒中

5.放入鮮蝦、蛤蜊

6.倒入高湯,不要過水位線

7.微波爐,高火5分鐘

8.開蓋趁熱食用(注意,別被熱蒸汽燙傷)

#新浪美食開學(xué)季#【5分鐘海鮮蔬菜湯】Lekue模具試用


小貼士:

1.沒有高湯,用清水替代,要加適量鹽調(diào)味

2.沒有樂葵料理盒,可用普通的微波爐碗

3.蛤蜊一定要仔細(xì)刷凈外層泥沙,以免影響湯頭口感

4.微波爐高火...我用了煮餃子功能5分鐘

5.如果用普通的鍋煮此湯,材料下入順序?yàn)椋焊邷?、胡蘿卜、西芹、洋蔥、鮮蝦、口蘑、蛤蜊  



#新浪美食開學(xué)季#【5分鐘海鮮蔬菜湯】Lekue模具試用


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