【導讀】羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用。

【羊肉醬炒香菜】

主料：羊肉卷兩包、香菜適量

配料：老干媽豆豉香辣醬1大勺、料酒、姜絲少許、砂糖少許、雞精少許

做法：

1、起油鍋，加入姜絲爆香

2、加入羊肉卷

3、炒至肉變色變軟，加入香菜

4、加入1勺料酒

5、加入老干媽豆豉香辣醬1大勺

6、加入少許砂糖，翻炒均勻

7、加入少許雞精，即可出鍋

小貼士：

一、羊肉卷和香菜都是極容易熟的，所以翻炒時間不易過長，加調料速度得快

二、加入老干媽豆豉香辣醬以后一般無需加鹽，親以各家口味來酌情添加