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【圖文】干煸菜花的做法大全,怎么做如何做好吃

 zql 2014-09-29
主料
  • 菜花(一個)
  • 五花肉(150克)
  • 紅辣椒(適量)
  • 蔥(適量)
調料
  • 生抽(2勺)
  • 鹽(適量)
  • 雞精(適量)
廚具
  • 炒鍋
  • 1
    五花肉去皮切片。
  • 2
    蔥切段，紅辣椒切段。
  • 3
    菜花用鹽水浸泡20分鐘后掰成小朵。
  • 4
    鍋內放少量油，燒六成熱后放五花肉。
  • 5
    將五花肉不停煸炒至出油。
  • 6
    加入菜花大火翻炒。
  • 7
    菜花炒至斷生后加入兩勺生抽。
  • 8
    炒到菜花表面微焦后加入適量鹽翻炒均勻。
  • 9
    加入蔥段和辣椒，翻炒至斷生后加適量雞精調味出鍋。

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