烤雞翅其實(shí)是一道很簡(jiǎn)單，但是很受人喜愛(ài)的一道菜，也可以說(shuō)是一道零食，做法也很多種，味道也可以很多種，我最喜歡的是奧爾良烤翅，香辣烤雞翅，每次去某 知名快餐店必須要來(lái)上一份，吃了過(guò)后，總覺(jué)得連自己手指都是香香的，總是在吃的時(shí)候要去吮吸一下自己的手指，后來(lái)自己買了烤箱，就自己烤雞翅，我的吃貨原 則總要的一條就是：只要是自己會(huì)做，有原材的，都盡量自己做。畢竟自己做的比較衛(wèi)生安全，看得到過(guò)程，看見(jiàn)外面知名快餐老是出問(wèn)題所以也沒(méi)信心出去吃了， 還有不出去的優(yōu)點(diǎn)有三個(gè)：1.節(jié)約，自己做其實(shí)成本價(jià)不高，量又多，保吃夠，外面的貴量又少，2.安全，自己做的肯定是自己選的安全材料，3.享受，做菜 也是一種享受，喜歡過(guò)程，享受成果。

主要原料：

雞翅中，姜蒜末，干辣椒，孜然粉，蜂蜜，色拉油，生抽

具體做法：

1.將雞翅中洗干凈，用牙簽在雞翅上扎很多孔，以便入味

2.等雞翅中水分瀝干后，加入烤雞翅料，姜蒜末，生抽

3.把碼了料的雞翅用保鮮袋包好，放冰箱冷藏4小時(shí)以上更入味，期間多翻動(dòng)一下比較容易入味均勻

4.烤箱預(yù)熱170度，把腌好的雞翅放在烤網(wǎng)上，刷上一層色拉油，進(jìn)烤箱上下火170度

5.烤15分鐘后，取出雞翅，在雞翅兩面刷上蜂蜜，烤5分鐘，再取出刷一層蜂蜜

6.準(zhǔn)備好孜然粉，辣椒粉，等雞翅出來(lái)就可以刷上孜然粉和辣椒粉

    香噴噴的吮指香辣烤雞翅就出爐了，是看電視，上網(wǎng)的必備好伴侶，吃完還能手指留香……