自制豐富美味燒臘煲仔飯的做法詳細(xì)介紹

制作難度普通

食材明細(xì)大米蘆筍香菇火腿肉臘腸香菇煲仔飯醬汁

教您自制豐富美味燒臘煲仔飯?jiān)趺醋觯绾巫鲎灾曝S富美味燒臘煲仔飯才好吃

1、臘腸、火腿肉、香菇、大米、香菇、蘆筍、20cm的鑄鐵鍋、煲仔飯醬汁。

2、大米洗凈，加入一倍半的清水，加半茶匙的葷油拌勻，煮沸。

3、轉(zhuǎn)文火，燜米飯。

4、將米飯燜到7成熟。

5、鋪入蒸熟的火腿肉、臘腸和蔬菜，蓋上鍋蓋，中小火，繼續(xù)燜5分鐘。關(guān)火，繼續(xù)燜10分鐘。

6、打開鍋蓋，均勻的淋上煲仔飯姜汁即可。