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快速制作辣白菜

 廚人 2014-09-19
主料：白菜，韓國(guó)辣椒醬

1. 白菜一顆，洗凈一片片剝下來
到大量鹽<從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油>
擠掉水分，過涼白開，再擠掉水分

2.放辣椒面，鹽，味精，姜末，蒜末，料酒，辣醬


辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少

 



 3.攪拌均勻，記得一定要帶一次性手套哦，不然手會(huì)辣乎乎的

 

4.拿一個(gè)帶蓋的容，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。放冰箱過一晚上就可以吃了

很簡(jiǎn)單的吧，大家動(dòng)手做做吧

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