橄欖油迷迭香烤雞排的做法詳細(xì)介紹

主要工藝烤

所需時(shí)間10-30分鐘

制作難度普通

食材明細(xì)雞腿4支土豆120克洋蔥75克胡蘿卜90克黑胡椒2克鹽5克迷迭香4克蒜20橄欖油35克

教您橄欖油迷迭香烤雞排怎么做，如何做橄欖油迷迭香烤雞排才好吃

1、雞腿洗凈剔出雞骨留凈肉。

2、蒜剁成蒜泥備用。

3、迷迭香切成細(xì)末備用。4、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊備用。土豆洗凈去皮切成滾刀塊備用。洋蔥切成洋蔥絲備用。

5、橄欖油中加入事先準(zhǔn)備好的蒜泥、鹽、黑胡椒、迷迭香細(xì)末拌勻，均勻抹在雞排上，在雞皮下也抹入橄欖油醬以便入味。

6、雞排腌制2小時(shí)，將蔬菜鋪到烤盤中，擺上腌好的雞排。

7、烤箱預(yù)熱至200度，先烤10分鐘后取出翻面再烤10分鐘。轉(zhuǎn)為只開烤箱上管再烤5分鐘上色即可。