產(chǎn)后第一周食譜小米紅糖粥

小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補(bǔ)虛損。

以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用，適用于失血較多的產(chǎn)婦及剖腹產(chǎn)排氣后的頭幾天食用。

原料：

小米。

調(diào)料：

紅糖適量。

做法：

1.將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘稠。

2.食用時(shí)，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。