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本科學(xué)的是數(shù)學(xué),畢業(yè)后創(chuàng)辦“慶生網(wǎng)”,一家專為企業(yè)員工、大客戶準備生日禮物的網(wǎng)站。去年年底,26歲的盧文慶又和妻子吳小燕在母校合肥學(xué)院開了一家“阿Q外賣”,專做校園快餐外送。盧文慶自詡這是一家“速度神奇的外賣”,現(xiàn)在平均每天能賣出800多份。
“幫人送禮”賺到第一桶金 1987年出生的盧文慶是安慶人。父母長年經(jīng)商,受到家庭影響的他考上大學(xué)后,并不打算考研或考公務(wù)員,而是立志于創(chuàng)業(yè)。大四那年,盧文慶在合肥一家房地產(chǎn)公司實習(xí),一邊為創(chuàng)業(yè)做準備,一邊尋找商機。 很快,盧文慶就瞅準了企事業(yè)單位員工生日福利的市場。通過和一些企業(yè)負責(zé)人接觸,別具慧眼的他發(fā)現(xiàn),很多企事業(yè)單位很重視員工的生日福利,卻沒有精力去實施?!斑@是一個很大的市場。”2011年4月,盧文慶注冊了“慶生網(wǎng)”。 “慶生網(wǎng)”有兩大主營業(yè)務(wù),分別為員工生日福利外包和客戶關(guān)系維護,“網(wǎng)站系統(tǒng)能在生日兩天前自動提醒服務(wù)對象,我們再對生日禮物進行個性化定制?!北R文慶說。 在這里,盧慶文賺到了第一桶金。目前,近4萬人接受了“慶生網(wǎng)”的服務(wù),客戶包括聯(lián)通、電信、科大、中建八局安徽分公司等幾十家企事業(yè)單位,年收入超過80萬。 看好“幫人送飯”市場前景 “慶生網(wǎng)”的業(yè)務(wù)順利發(fā)展,盧文慶又把眼光放在了大學(xué)校園里。盧文慶是合肥學(xué)院數(shù)學(xué)與物理系2011級畢業(yè)生,畢業(yè)快3年了,仍和同學(xué)們保持著聯(lián)系。“我當年負責(zé)社團工作,創(chuàng)業(yè)以后學(xué)弟學(xué)妹搞什么活動,我都會給予贊助?!?/p> 有一次回母校參加活動,校園里的“帶飯族”引起盧慶文的注意。他覺得,如今“宅”的人越來越多,外賣是剛性需求,“如果開一間校園外賣,肯定有市場?!彪S后,盧文慶花了幾個月的時間進行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)校園里有固定的外賣消費人群,但周邊飯店送餐的速度太慢,有時甚至1個小時都到不了。于是,他決定進軍“外送服務(wù)”。 北京的外賣神店“黃太吉”是成功先例,為了取經(jīng),盧文慶去年專程去了一趟北京,實地調(diào)查后,他發(fā)現(xiàn)“黃太吉”通過新媒體營銷,很快打開了知名度。去年12月9日,盧文慶和妻子吳小燕的夫妻店“阿Q外賣”在合肥學(xué)院開張了,并自詡這是一家“速度神奇的外賣”。 不僅味道好,速度更要快 剛開業(yè)的1個多月,盧文慶事必躬親,包括到周谷堆采購?!凹热灰鐾赓u,必須熟悉食材的價格,控制成本?!北R文慶說。 在盧文慶的設(shè)計下,顧客根據(jù)外賣卡選擇1個主菜和兩份配菜,統(tǒng)一售價10元,一份起送。然而,頭一個月“阿Q外賣”的經(jīng)營并不順利?!拔覀儾涣私鈱W(xué)生的口味和喜好。”盧文慶說,“阿Q外賣”引進的是湖南某知名蒸菜快餐品牌,王牌菜為粉蒸肉,但并未受到學(xué)生們的青睞,“每天都要倒掉一大盆肉,幾天以后才慢慢找到原因,掌握每道菜的用量?!?/p> 而今,“阿Q外賣”已從合肥學(xué)院擴大到安徽建筑大學(xué),平均一天能賣出800多份?!俺送馑?,還有一些同學(xué)下課之后直接到門店來拿?!北R文慶說,他們依靠口感和速度贏得市場。為此,他專門雇傭了10個學(xué)生作為外送隊伍,店里配備了1輛貨車、兩輛電動三輪車、4輛電動車,12個保溫箱,“外送員”騎車送餐,每份外賣都會送到宿舍樓下。 想用“移動互聯(lián)”做連鎖 今年3月12日,“阿Q外賣”推出了5折優(yōu)惠活動,因為這一天,是妻子吳小燕的生日。只要訂餐的同學(xué)對吳曉燕說一聲“生日快樂”,都可享5折優(yōu)惠。這一活動一經(jīng)發(fā)布,學(xué)弟學(xué)妹們紛紛點贊。 吳小燕是盧文慶的同班同學(xué),去年1月,兩人登記結(jié)婚。除了老婆的生日,女生節(jié)、光棍節(jié)甚至四六級考試,吳文慶都會舉辦優(yōu)惠活動?;顒有畔⑼ㄟ^微信公眾平臺、QQ動態(tài)發(fā)布,吳小燕便是店里的“客服”?!敖衲昱?jié)當天,所有訂餐的女生都可以享受8折優(yōu)惠,所以那天很多女生幫男朋友訂飯。還有沒過四六級的學(xué)生,我們也打八折,給予安慰。”盧文慶笑著說。 “阿Q外賣”成立3個月,目前發(fā)展還算穩(wěn)定。“我還有一家互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的公司,希望用移動互聯(lián)的思維去顛覆傳統(tǒng)行業(yè),同時給貧困大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機會。”盧文慶希望“阿Q外賣”能成為連鎖店。
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