所在分類： 魯菜 咸鮮 炒 廿分鐘 簡單

韭菜豆芽炒粉絲

菜品口味：咸鮮

主要工藝：炒

所需時間：廿分鐘

制作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

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簡介

這是有著山東鄉(xiāng)土風(fēng)味的家常菜。
口感鮮香，非常的下飯。

用料

做法

• 1

  準(zhǔn)備好所有的食材。

• 2

  粉絲用清水泡發(fā)至軟。

• 3

  韭菜摘洗干凈切段備用。

• 4

  炒鍋倒油爆香蔥姜。

• 5

  倒入黃豆芽翻炒。

• 6

  加入老抽和生抽，糖翻炒均勻。

• 7

  再加少許清水燒制片刻至豆芽變軟。

• 8

  把泡好的豆芽放入翻炒均勻。

• 9

  粉絲變透明加入韭菜翻炒。

• 10

  加入雞精。

• 11

  再淋入香油。

• 12

  翻炒均勻即好。