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醋溜綠豆芽的做法

 雨林修養(yǎng)館 2014-06-30

 

醋溜綠豆芽的做法
 
用料  
綠豆芽
小蔥
花椒
白醋
糖
鹽

醋溜綠豆芽的做法  

  1. 綠豆芽沸水里焯一下，然后冷水沖涼瀝干

  2. 熱鍋，冷油放花椒進去炸，出香味兒之后把花椒撈出來，放蔥白進去爆香

  3. 豆芽倒進鍋里炒，變色后加糖，翻炒一下，差不多了就加適量的鹽，翻炒一下放白醋，然后再炒一下就可以關(guān)火。把蔥綠撒下去起鍋成盤

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