蠔油蘑菇的做法

雨林修養(yǎng)館 2014-06-30

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用料

蘑菇
姜
蒜頭
蠔油
青紅椒
雞精

蠔油蘑菇的做法

蘑菇們洗干凈切小。青椒和紅椒切碎
鍋里放油燒熱，放蒜、姜片爆香，下蘑菇
加一點(diǎn)兒蠔油。然后炒一炒蘑菇會(huì)出來湯汁。轉(zhuǎn)小火稍稍燜1分鐘
青紅椒入鍋翻炒
試試咸味。不夠加鹽
加一點(diǎn)兒雞精
完成

小貼士

全程都不要加水的??！蘑菇自己會(huì)出來水！

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來自：雨林修養(yǎng)館 > 《素菜菜譜》

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