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土豆胡蘿卜菠菜餅

 美食705 2014-06-16
土豆胡蘿卜菠菜餅的做法
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用料

面條
雪菜
肉絲
蔥姜蒜
濃湯寶
鹽
醬油[圖]醬油 相克食物
嫩肉粉
香油
料酒[圖]料酒 相克食物
面粉
土豆[圖]土豆 相克食物
胡蘿卜[圖]胡蘿卜 相克食物
雞蛋[圖]雞蛋 相克食物
菠菜葉
雞精

做法

  • 土豆胡蘿卜菠菜餅的做法圖解1

    1.取適量的面粉，倒入榨好的雞蛋菠菜汁，鹽、雞精、適量的油攪拌均勻

  • 土豆胡蘿卜菠菜餅的做法圖解2

    2.菠菜放入開水中焯燙后切碎，放入料理機中，磕入一粒雞蛋榨成汁

  • 土豆胡蘿卜菠菜餅的做法圖解3

    3.平底鍋燒熱，倒上一點油，轉(zhuǎn)中小火，將面糊倒入鍋中旋轉(zhuǎn)鍋子攤成圓餅，兩面煎熟

  • 土豆胡蘿卜菠菜餅的做法圖解4

    4.土豆胡蘿卜分別去皮，用工具刨成絲

  • 土豆胡蘿卜菠菜餅的做法圖解5

    5.土豆胡蘿卜絲另外炒熟，根據(jù)個人口味調(diào)好味道

  • 土豆胡蘿卜菠菜餅的做法圖解6

    6.最后將炒好的土豆胡蘿卜絲鋪在菠菜餅上，卷好即可

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