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地瓜粉粿（圖解）

 koudabo 2014-06-10
地瓜粉粿

地瓜粉粿（圖解）

原料：蒸好的地瓜粉粿半斤，白菜半斤、蒜苗2根，紅燒豬肉罐頭3大匙，生抽1大匙，鹽1/2小匙

做法：

1、白菜洗干凈后切成0.5厘米寬細絲，蒜苗切段；

2、炒鍋入油，燒熱后倒入白菜絲煸炒，并加入紅燒豬肉和調(diào)味料，加入沒過菜的水；

3、煮開后放入地瓜粉粿，略微拌炒，關(guān)小火，燜煮3分鐘，開大火，一手持筷子，一手持鍋鏟，輕輕將菜和粿條拌勻，并收湯汁到八成干，撒入蒜苗即可。

地瓜粉粿（圖解）


TAG標簽： 地瓜

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