茶道，就是品賞茶的美感之道，同時被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。

中國的茶道講究的是一種意境，故而古人有“茶之九德”之說：清、香、甘、和、空、儉、時、仁、真。

清：茶可清心。名茶多出深山幽谷，最具清明靈秀之氣，外形清秀，香味清幽。

香：如蘭斯馨。茶有真香，極品茶具有蘭花般高雅的香氣。

甘：茶有真味，滋味甘淡清醇，小苦而后甘。

和：中氣平和。茶的香味以“和”為貴，以之和氣潤澤于五臟六腑間，可逸養(yǎng)浩氣。

空：茶香以空靈為貴。飲后不留不滯，“五蘊(yùn)”皆空。

儉：飲有節(jié)。茶以及茶具不可過求奢侈，總以節(jié)儉為茶人美德。

時：知時而動。采之以時，造之以時，投之以時，瀹之以時，飲之以時。

仁：生仁愛心。仁者“愛茶”，飲茶能使人生仁愛心。

真：得天地真情。茶有真香真味，香氣清幽，滋味甘淡，能使人領(lǐng)略到大自然的清明空靈之意，不僅能澄心凈慮，更能品飲出天地真情，人間真情，甚至悟出茶

“至道”，是為真。其中“儉”字與《茶經(jīng)》相符，也最能體現(xiàn)茶以及茶人的品德修養(yǎng)；仁德，是「茶之九德」的核心。

茶道若講究起來對外部的環(huán)境的要求也是很嚴(yán)格的，如窗外的景色、光線的強(qiáng)度、房間的氣味、室內(nèi)的裝修（如字畫、擺件、器具 等），都要考慮到。

當(dāng)然，只要有條件，這些外部環(huán)境都是可以改善的。這里，主要談?wù)勅绾谓o茶室營造氣氛，增添芳香的氣息。大家知道，像茶道這樣的活動非常講究“自然”的原則，所以在茶室里面噴灑清香劑、香水之類的都不可取，較好的辦法是在茶室里面放一些盆景或鮮花之類的。當(dāng)然，還有一種更為不錯的選擇，那就是熏香。