怎么保存生姜、大蒜、蔥?    生姜、大蒜、蔥的保存，一直是很難處理的問題。
買回家，直接扔在陽臺？姜會慢慢萎縮，大蒜變空，蔥變干。
元兇，都是因為水分的流失。
放在保鮮袋存冰箱？ 幾天之后，姜長綠毛，大蒜長須，蔥發(fā)芽。

放在保鮮盒存冰箱？ 一周以后，依然出現(xiàn)上述問題。 
因為啥？ 
保鮮袋和保鮮盒的保存環(huán)境太濕潤了。 
 
發(fā)現(xiàn)實用的新方法，用<錫箔紙>保存法 。  

1）保存前，千萬不要清洗（絕對不能帶有水分）。
  將錫箔紙剪成大小合適的尺寸，分別包裝，   盡量在包裹的時候，將錫箔紙緊貼被保存的食物，  錫箔紙很隨形，怎么弄都可以。 
2）包裹好后，放在室內(nèi)陰涼通風的地方就行了，不需要占用我們冰箱內(nèi)的空間。
3）這樣的方法，就算在室外存放，也可以保證姜不長綠毛，大蒜不長須，蔥不發(fā)芽，而且時間可以保存至少一個月以上。  
4）錫箔紙可以常年反復使用，不浪費。