西方人也愛(ài)食療捧菜花為“天賜良藥”

007xm 2014-05-15

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【菜花，窮人的醫(yī)生】古代西方人發(fā)現(xiàn)，常吃菜花有爽喉、潤(rùn)肺、止咳等功效，并且其價(jià)格不高，因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”的美譽(yù)。
多吃菜花可以很好地補(bǔ)充維生素K，使血管壁的韌性加強(qiáng)，不容易破裂。
菜花維C、B族維生素等水溶性營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，推薦采用急火快炒或蒸的方法烹調(diào)。 #健康#

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