|
在果品中,板栗補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、益脾胃、止泄瀉;荔枝漿健脾胃、養(yǎng)氣血,治脾虛所致的貧血、泄瀉;胡桃肉溫補(bǔ)腎陽、潤(rùn)肺止喘;松子滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便、祛風(fēng)活絡(luò);椰子漿滋陰利水,用于陰虛消渴;龍眼肉養(yǎng)心安神,治療氣血不足引起的浮腫、泄瀉;大棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟。 在肉類食品中,羊肉健脾強(qiáng)腎、補(bǔ)虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養(yǎng)血,治精血虛虧,功似黃芪;牛肝益血補(bǔ)肝、明目;牛血理氣補(bǔ)中;雞肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎;雞腸治小便頻數(shù)、遺精遺尿;狗肉溫腎壯陽、滋補(bǔ)脾胃;狗鞭治腎虛陽萎、腰酸尿頻;旱鴨肉強(qiáng)壯腰膝、溫補(bǔ)腎陽;鼠肉治虛勞體弱、毛發(fā)脫落。 2特點(diǎn)編輯骨蒸潮熱、疳積膨脹;貓肉通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)虛養(yǎng)血、消痰咳,能治瘰疬、血小板減少性紫癜;鹿肉補(bǔ)五臟、療虛勞、通絡(luò)祛風(fēng);鹿鞭補(bǔ)腎壯陽、益膝暖宮;熊掌補(bǔ)氣血、益脾胃、祛風(fēng)寒、續(xù)筋骨;豬肝補(bǔ)肝明目、益氣養(yǎng)血;海參潤(rùn)燥、補(bǔ)腎、養(yǎng)血,補(bǔ)益作用功似人參;鯽魚治消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、子宮脫垂、脾虛水腫、產(chǎn)后乳少;鰱魚溫中益氣、暖胃、澤膚;鱘魚活血通淋、益氣補(bǔ)虛;黃鱔溫陽益脾、補(bǔ)肝養(yǎng)血。除此之外,還有許多具有溫補(bǔ)作用的食物,如蘿卜纓性溫味甘、消食理氣;糯米益氣壯陽、溫補(bǔ)脾胃;羊奶補(bǔ)腎益精、滋潤(rùn)心胃;飴糖潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)氣緩?fù)?高梁溫中利氣、澀腸胃;蠶蛹和脾胃、去風(fēng)濕,治小兒疳疾;豆油濕潤(rùn)腸道,可驅(qū)蟲、治腸梗阻;人胎盤補(bǔ)氣養(yǎng)血,治五勞七傷。 《本草綱目》曰:“春食涼,夏食寒,以養(yǎng)陽;秋食溫,冬食熱,以養(yǎng)陰?!?/div> 一、糧食組 溫?zé)嵝裕?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194); ">高粱、面粉、糯米及其制品。 二、蔬菜組 溫?zé)嵝裕?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194); ">扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。 三、動(dòng)物性食品組 溫?zé)嵝裕?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194); ">羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。 四、奶及奶制品、大豆及大豆制品組 溫?zé)嵝裕汤摇?/div> 寒涼性--牛奶。 平 性--豆奶、豆制品。 五、水果組 溫?zé)嵝裕?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194); ">荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、芒果、櫻桃。 (一)、干果類: 溫?zé)犷悾?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194); ">栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。 (二)、調(diào)味品: 溫?zé)嵝裕?、醋?a target="_blank" style="text-decoration: none; color: rgb(19, 110, 194); ">酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。 平 性--白糖、蜂蜜、可可。 常見的成酸、成堿食品 國(guó)外科學(xué)家對(duì)食品進(jìn)行了研究,將其分為成酸食品(亦稱酸性食品)和成堿食品(堿性食品)。在日常膳食和食補(bǔ)中,我們既要注意營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)平衡,還要注意食品的酸堿平衡。 常見的成酸食品有: 常見的堿性食品有:
|
|
|