養(yǎng)生新知：炒棗茶緩解老胃病

    原標題：炒棗茶緩解老胃病（小偏方）

    浙江杭州吳女士提供：我爸有多年的老胃病，總得吃藥。后來我聽說了一個“炒棗泡水治胃病”的方子，給老人家喝了一年，現(xiàn)在他很少犯胃病了，胃脹、泛酸的癥狀也減少了。具體做法是：將大棗洗凈放炒鍋里，灼至外皮微黑，以不焦煳為準，一次可多炒些備用。把炒好的大棗掰開，放進杯子里用開水沖泡，一次放3~4個即可，可適量加糖，待水的顏色變黃后飲用。

    哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科二病房主任韓繼武點評：老胃病指的就是各種慢性胃病，比如慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎、糜爛性胃炎等。很多中老年人都有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、飯后飽脹、噯氣、泛酸，甚至惡心、嘔吐等，不妨試試炒棗泡水。

    紅棗有健脾養(yǎng)胃、補益肝臟之效。紅棗肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，都是體虛之人所需的營養(yǎng)。炒熟的紅棗表皮爆開后，更利于營養(yǎng)釋放。棗皮還有一部分被炭化，其通過消化道進入人體，可以吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)。

    此外，老胃病平時還可多喝紅棗小米粥，養(yǎng)胃補血。但需要注意的是，月經(jīng)期體質(zhì)濕重、腹脹、體質(zhì)燥熱者不宜多食紅棗?！?/p>