烤鴨，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃

看到這些介紹烤鴨的字眼啊，姑姑我口水直淌啊，好吧，姑姑來介紹幾家蘇州的烤鴨店吧

　　1.老北京烤鴨

　　推薦菜:烤鴨

　　地址:平江區(qū)觀前街嘉馀坊66號(hào)

　　姑姑說：味道是很好的，刀法也不錯(cuò)，鴨肉切的很薄，配上面皮、黃瓜、蔥和甜面醬，味道超贊的!就是一下就吃飽了，我們點(diǎn)的一整只鴨子的，切完后鴨肉有兩盤，剩下的那些骨架還可以加工，又是一盤。

　　2.田府聚源脆皮烤鴨

　　推薦菜：脆皮烤鴨

　　地址:滄浪區(qū)葑門路25號(hào)(市實(shí)驗(yàn)小學(xué)東校區(qū)對(duì)面)

　　姑姑說：來自北京的田府聚源脆皮烤鴨，據(jù)說在北京已經(jīng)有40多家連鎖店，全國也有90家了。宣傳單上介紹，他們家的烤鴨“在保留傳統(tǒng)烘烤技術(shù)上加名貴中草藥秘制”，所以色澤紅潤，皮脆肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩的。

　　3.白玉蘭大酒店

　　推薦菜:烤鴨

　　地址:滄浪區(qū)人民路1168號(hào)樂橋邊廣場(chǎng)酒店內(nèi)

　　姑姑說：早就聽說了，全聚德的烤鴨。今天第一次來。菜單很豐富?？绝喌拇_不錯(cuò)，椒鹽鴨架也好吃的

　　4.歡喜烤鴨海鮮館

　　推薦菜:烤鴨

　　地址:工業(yè)園區(qū)星漢街108號(hào)左岸商業(yè)街A區(qū)(近星海街)

　　姑姑說：烤鴨兩吃，片皮鴨和鴨湯，廚師在桌子邊上現(xiàn)片，烤鴨和鴨湯都很不錯(cuò)，量很大，另外點(diǎn)的蔬菜量也大。

　　5.敬齋酒店

　　推薦菜:北京烤鴨 烤鴨 干鍋鴨頭 火鍋魚頭 杭椒牛柳

　　地址:工業(yè)園區(qū)仁愛路158號(hào)獨(dú)墅湖高教區(qū)中國人民大學(xué)國際學(xué)院院內(nèi)(近文星廣場(chǎng))

　　姑姑說：烤鴨是專門從北京請(qǐng)來的師傅，川菜也是專門的師傅，算是不錯(cuò)的外地口味;無錫排骨，銀魚羹，松鼠桂魚也很地道。雙菇豆瓣，杭椒牛柳……菜品雖然不是太豐富，但每一道都很精致。環(huán)境也是沒話說，號(hào)稱四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，最近人多，服務(wù)稍微顯得弱了一些。

6.新梅華筷樂餐廳

推薦菜：果木烤鴨 烤鴨 薺菜花菜薈蘑菇

地址：工業(yè)園區(qū) 西華林街88號(hào)鄰瑞廣場(chǎng)4樓

姑姑說：就是沖著烤鴨來的喲~排隊(duì)排了50分鐘，送了一只~太劃算了~后來也有預(yù)定了去吃的，椒鹽鴨架真是太好吃了~~~哈哈哈哈。適合朋友聚餐，不過真的烤鴨現(xiàn)烤時(shí)間挺長的，人多熱鬧邊吃邊聊比較好~