炸魚鱗釣魚網(wǎng)

漁人2123026 2014-04-11

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將三斤左右的鯉魚或草魚·其它大的有鱗的魚也可。括下魚鱗，將其洗干凈，涼干備用。鍋內(nèi)倒油二斤，加至八成油溫，把洗凈涼干的魚鱗放鍋內(nèi)炸到酥脆撈出裝盤。撒上芝麻鹽及可。是一道下酒的好菜。不信試試。

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來自：漁人2123026 > 《烹魚》

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