薤白

別名  野薤、野蒜、薤白頭、野白頭

來源  百合科蔥屬植物小根蒜Allium macrostemon Bunge.,和薤（ 藠頭）A. chinense G. Don.，以鱗莖入藥。

形態(tài)特征  小根蒜（小根菜、胡蔥、野藠頭）：多年生草本。鱗莖卵圓形，其側(cè)旁有1-3個突起，外有白色膜質(zhì)鱗被，后邊黑色。葉互生，窄條形，席卷狀圓形或稍扁平，先端漸尖，基部鞘狀包莖，長達(dá)40厘米，寬約4毫米，無毛。7-8月間開花，花莖單一，高達(dá)70厘米，傘形花序頂生，多數(shù)小花集成球形，花被6片，長圓狀披針形，粉紅色或玫瑰紅色，雄蕊6，長于花被，花絲細(xì)長，下部扁而寬，雌蕊1，子房上位，3室，花柱細(xì)長。蒴果倒卵形，先端凹入，果梗長1.5厘米左右，花序有時全部或部分變成珠芽，珠芽外被淡紫色鱗片。如圖。

    薤（藠頭）：多年生草本，高達(dá)80厘米。鱗莖卵狀長橢圓形，長3-4厘米，外被白色膜質(zhì)鱗片，有多數(shù)須根。葉2-4片，直立，半圓柱狀線形，中空，有明顯的5棱，長20-45厘米，寬約2毫米，暗綠色，先端漸尖，基部鞘狀包莖。夏末秋初從葉叢中生出花莖，單一，圓柱形，平滑無毛，與葉等長或更長，頂生傘形花序，半圓形，有花多數(shù)，苞片小，三角形，長不過5毫米，花紫紅色，花序疏松。蒴果球形。

生境與分布  小根蒜生于田間、草地、山坡草叢中。分布于我國東北、華北、西南、華中及山東、陜西、甘肅、湖南等省區(qū)。薤生于山地較陰濕處，分布于南北各省，南方各省常有栽培。

采集加工  4-5月采集。

藥理作用  抑菌試驗：本品水煎劑，對痢疾桿菌、溶血性金黃色葡萄球菌有抑制作用。

性味功能  辛、苦、溫。溫中通陽，理氣寬胸。

主治用法  胸痛，胸悶，心絞痛，脅肋刺痛，咳嗽，慢性支氣管炎，慢性胃炎，痢疾。用量3-10克。

參考配方  1.心絞痛：①薤白、三棱各20克，赤芍、川芎、紅花、延胡索、降香各15克，雞血藤30克，急性子12克，一日量，制成沖服劑或浸膏劑內(nèi)服。②薤白、瓜蔞、郁金、當(dāng)歸、赤芍各10克，丹參30克，生槐花15克，紅花5克，白檀香1.5克，水煎服。

2.心絞痛，胃口不好：薤白10克，瓜蔞15克，枳殼、制半夏各6克，生姜3片，水煎服。

3.慢性支氣管炎：薤白研粉，每服3克，每日3次，白糖水送下。

4.慢性痢疾：薤白15克，加小米適量，熬粥食。