野菜蔬果“滅火”

　　春天防治“上火”，專家推薦大家試試這么幾招

　　首先生活要有規(guī)律。最近不少人開(kāi)始出現(xiàn)各種上火現(xiàn)象，和經(jīng)常熬夜、作息不規(guī)律、機(jī)體免疫力下降都有關(guān)系?；謴?fù)正常的作息時(shí)間表，把生活調(diào)撥回正常軌道，非常重要。

　　有些食物能“敗火”，大家不妨嘗試一下。春天有很多野菜新鮮上市，都有清熱去火解毒的功效，比如馬蘭頭、薺菜、蒲公英等。平時(shí)可以泡些枸杞喝，枸杞能養(yǎng)肝，而且不容易上火。

　　此外，菊花、金銀花、西洋參、鐵皮石斛都能清肝明目，但各自對(duì)應(yīng)不同的“火”。菊花和金銀花對(duì)應(yīng)比較實(shí)的“火”，表現(xiàn)主要為咽喉發(fā)炎、痰液偏黃等感冒癥狀，檢查血常規(guī)會(huì)發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞偏高。如果是“虛火”，就可以用西洋參和鐵皮石斛敗火，虛火的表現(xiàn)是，沒(méi)有明顯炎癥，但感覺(jué)皮膚干、口干、咽喉干，舌頭發(fā)紅，舌苔不厚膩。

　　當(dāng)然，多吃新鮮的蔬菜和水果也很有益處，比如芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

　　從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)，中醫(yī)提倡“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，會(huì)推薦大家多吃些蔥、姜、蒜、辣椒等食物，但對(duì)于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō)，這些食物最好回避一下。各類辛辣食物最好也能忌口。

　　最后一點(diǎn)，保持心情愉快很重要。春天上火，和心理狀態(tài)也有關(guān)聯(lián)，保持樂(lè)觀心理狀態(tài)，也是很重要的“滅火劑”。