冬滋補(bǔ)吃黃精 潤肺補(bǔ)脾滋腎  

黃精食療方：

黃精粳米粥

黃精30克，粳米100克，冰糖5克。擱砂鍋加水，先將黃精煎汁，去渣，再放入粳米，文火煮至粥熟，加入冰糖即成。可供1人食用。有滋陰健脾，潤燥止咳之功，緩解口燥咽干、食少乏力、干咳等癥狀。

黃精煨肘

【配方】 黃精9克，黨參9克，大棗5克，豬肘750克，生姜15克。

【制法】 黃精切薄片，黨參切短節(jié)，同用紗布袋裝上，扎口;大棗擇色紅，圓潤無蟲蛀者，待用。豬肘子刮洗干凈，鑷盡殘毛，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈;姜、蔥洗凈拍破，待用。以上藥物和食物同時放入砂鍋中，注入適量的清水，置武火上燒沸，撤盡浮沫，移文火上繼續(xù)煨至汁濃肘爛，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內(nèi)即可食之。

【效用】 補(bǔ)脾潤肺。治脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病后體虛。還具有顯著養(yǎng)顏護(hù)膚功效。